Podlasie to kraina niezwykła – pełna kultur, smaków i tradycji, które przetrwały wieki. Jednym z nich są pieremiacze, tatarski przysmak, który znajduje się na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa. Małe, złociste pierożki kryjące w sobie aromatyczne nadzienie to coś, co trudno zapomni...
Czebureki z Podlasia to prawdziwy tatarski rarytas, który od lat zachwyca chrupiącym ciastem i soczystym nadzieniem. To danie łączy w sobie tradycję krymskich Tatarów z podlaską gościnnością i aromatem kresowej kuchni. Sprawdź, jak przygotować je kro...
Półwysep Krymski leży między Morzem Czarnym a Morzem Azowskim. Zawsze znajdował się na pograniczu krajów i kultur. Dziś jego status nie jest jednoznaczny. Jak to było w poprzednich wiekach? Oto historia jednego z najbardziej spornych półwyspów.
Zapomnij o tradycyjnych ruskich. Odkryj pierogi szlachcice – podlaski przysmak, który skradł moje serce. Ich sekret? Surowe ziemniaki i boczek, które tworzą niepowtarzalny smak. Przygotujesz je łatwo, a efekt zaskoczy każdego. Spróbuj i przekonaj się...
Polskie pierogi to nasza kulinarna duma, ale ich turecka wersja wcale nie pozostaje w tyle. Zachwycają nie tylko smakiem, ale też oryginalnym kształtem – są maleńkie, zgrabnie zlepione.
Podczas wycieczki po Czechach natknęłam się na tamtejsze knedle, które wyglądały zupełnie inaczej niż te, które znamy z Polski – duże, puszyste i krojone w plastry niczym chleb. Spróbowałam i były tak pyszne, że po powrocie do domu odtworzyłam je sam...
Trudno wyobrazić sobie kolację wigilijną bez aromatycznej zupy grzybowej. Pełna głębi smaku, delikatnie otula podniebienie i zachwyca swoją wyjątkowością. W tym roku warto spróbować wersji autorstwa samego Roberta Makłowicza, który z pomocą jednego s...
Każde większe miasto ma swój kulinarny symbol. W Toruniu są to pierniki, w Krakowie obwarzanki, a Gorzów Wielkopolski pochwalić się może bułkami z pieczarkami. Jak smakują, czy warto się na nie skusić i w czym tkwi fenomen tego skromnego dania?
Mieszkańcy Grajewa zyskają dostęp do gazociągu łączącego Polskę i Litwę. Inwestycja w stację redukcji ciśnienia w Konopkach ma zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na gaz w regionie.
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku ogłasza przetarg ograniczony na sprzedaż dużej nieruchomości rolnej o powierzchni 143,49 ha, położonej w obrębie Wojdy, w gminie Rajgród, w woj. podlaskim. Jaka jest cena gospodarstwa?