W trakcie gotowania ziemniaków możemy popełnić kardynalny błąd - rozgotować je. Wtedy smakują jak papka czy kleik - są wodniste i mdłe. Poza tym psują konsystencję klusek śląskich i sałatki jarzynowej. Jak zatem uniknąć tej kulinarnej wpadki? Z pomocą przychodzi prosty trik z zastosowaniem produktu,...
Mrożenie to dla wielu z nas nieodłączna część gotowania. Dzięki temu prostemu zabiegowi możemy dłużej cieszyć się świeżością składników i mieć pewność, że w zamrażarce zawsze znajdzie się coś na szybki obiad. Dobrze zaopatrzona zamrażarka to prawdziw...
Do najbardziej lubianych przez Polaków podrobów należą nie tylko wątróbki, cynaderki czy żołądki. Według koneserów prawdziwym specjałem są ozorki. To nic innego jak języki zwierzęce. Najpopularniejsze w Polsce są wołowe, wieprzowe i cielęce. Idealne...
Sekret idealnie klarownego rosołu tkwi nie tylko w sposobie gotowania zupy. I Ślązaczki dobrze o tym wiedzą. Dlatego, gdy przygotowują to danie na niedzielę czy święto, ogromną wagę przywiązują do rodzaju mięsa, odpowiedniej mocy ognia pod garnkiem,...
Kto uważa, że przygotowanie ciasta na pierogi jest banalnie proste, ten chyba nigdy w życiu nie lepił pierogów. Proste są tylko składniki, bo to właściwie tylko mąka i woda, ale to jedynie teoria. W praktyce warto dodać jeszcze jeden składnik, który...
To tu będą się kształcić przyszli kulinarni mistrzowie. Mowa o wyremontowanej sali gastronomicznej Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego nr 2 w Szczecinie.Po niemal trzech miesiącach remontu nowa sala została uroczyście otwarta. - Remont rozpoczę...
Podczas prac polowych przy kombajnie ziemniaczanym obrażeń doznał 35-letni mieszkaniec gminy Kiszkowo. 13 września 2025 roku o godzinie 16.30 służby Artykuł 35-letni mężczyzna podczas prac polowych wpadł do maszyny zbierającej ziemniaki. Na miejscu ś...
W tym roku konsumenci mogą cieszyć się bardzo niskimi cenami ziemniaków. Dla producentów jest to jednak najgorsza sytuacja od lat z powodu niskich cen skupu i zagranicznych warzyw. Jak podają portale rolnicze, tegoroczny sezon na ziemniaki upływa po...
W świecie zdrowego odżywiania ten super food, zyskał status prawdziwej gwiazdy. To niepozorny składnik, pochodzący z Ameryki Południowej, który coraz częściej gości na polskich stołach. Jest nie tylko źródłem pełnowartościowego białka roślinnego, ale...
Już od kilku tygodni alarmujemy o dramatycznej sytuacji na hurtowym rynku ziemniaka. Ceny często są poniżej kosztów, ziemniaka na rynku jest dużo, a wielu rolników przyczyn trudnej sytuacji upatruje w imporcie. Czy faktycznie do Polski importuje się...
Bardzo wysokie grzywny Białoruskie władze wprowadzają surowe regulacje w związku z tegorocznym deficytem ziemniaków. Sklepy, które nie zapewnią dostępności ziemniaków pochodzących z państwowych rezerw, mogą zostać ukarane grzywnami w wysokości od 5 d...