Kiszona kapusta to absolutny pewniak na spiżarnianych półkach. W tym roku warto dać jej jednak szansę w zupełnie nowym wydaniu. Przygotowywana w dużych kawałkach i z dodatkiem buraka, zachwyca swoim smakiem oraz właściwościami prozdrowotnymi. Przygotuj raz, a z pewnością na stałe zagości wśród twoic...
Latem, gdy sezon na porzeczki w pełni, warto zwrócić uwagę na te niepozorne, kwaśne owoce. Czarne, czerwone i białe - każda odmiana ma swoje zastosowanie i miejsce w kuchni. Od lat wykorzystywane są nie tylko do przetworów, ale także w ludowej medycy...
Bób po turecku to prosty sposób na zwykłe warzywo w zupełnie nowej odsłonie. Aromatyczny, lekko kremowy i pełen przypraw sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji. To danie idealne na lekki obiad lub kolację, które szybko znika z talerza.
Kapusta po czesku od lat gości na czeskich stołach podczas świąt Bożego Narodzenia. To proste danie zachwyca intensywnym aromatem i wyrazistym smakiem, a przy tym świetnie pasuje do pieczonych mięs i ryb. Chociaż u nas najczęściej przygotowuje się ka...
Czasami wystarczy jedno znalezisko, by wywrócić do góry nogami całą dotychczasową wiedzę naukową. Paleontolodzy natrafili w Maroku na coś, co każe nam na nowo przemyśleć historię ewolucji opancerzonych dinozaurów. To odkrycie nie tylko poszerza naszą...
Kiszone ogórki zna każdy, ale kiszone ziemniaki w słoiku to już zupełnie inna historia. W wielu kuchniach świata ten sposób przechowywania i przygotowywania ziemniaków jest znany od lat – nadaje bulwie zupełnie nowy smak i aromat. Kiszone frytki mają...
Prosumencka energetyka zyskuje na znaczeniu na całym świecie, szczególnie w Niemczech, będących europejskim liderem w tej branży. Badacze z HTW Berlin zdecydowali się zbadać najnowsze domowe systemy magazynowania energii elektrycznej, aby wybrać te n...
Rozpoczęła się pierwsza zagraniczna wizyta Karola Nawrockiego po objęciu urzędu. Po godzinie 17:30 polski prezydent spotkał się w Gabinecie Owalnym z prezydentem USA Donaldem Trumpem. Obaj politycy rozmawiali po angielsku. – To wielka przyjemność go...
Słońce jest centralnym punktem i źródłem energii dla Ziemi. Bez niego nasza planeta byłaby chłodna i niezamieszkała. Słońce napędza kluczowy proces fotosyntezy, przemieniając jego promieniowanie w energię chemiczną, która jest gromadzona w organizmac...
Mimo że bloki z wielkiej płyty często przywodzą na myśl szarość i monotonię, można wśród nich znaleźć prawdziwe architektoniczne skarby. Śmiałe pomysły, nietuzinkowe układy urbanistyczne i praktyczne rozwiązania z okresu PRL-u nadal budzą zachwyt. Po...
Choina kanadyjska to jedno z najpiękniejszych drzew iglastych, a do tego świetnie sprawdza się w polskich ogródkach. Gęsta korona, delikatne igły i niewielkie szyszki przyciągają uwagę przez cały rok. Choć w naturze dorasta nawet do 60 metrów, w nasz...