Ten dodatek do obiadu był hitem w PRL. Jest nie tylko smaczny, ale też zdrowy

Masz ochotę na coś, co zrewolucjonizuje Twój obiad? Zamiast zwykłych ziemniaków, wypróbuj śląski specjał. Ciapkapusta, którą podpatrzyłem u mistrzyni kuchni, to bezkonkurencyjny dodatek. Choć wygląda niepozornie, kryje w sobie sycący smak.

Marchewka gotowana to rewelacyjny dodatek do obiadu. Warzywo to nie tylko smakuje wybornie, ale również zawiera mnóstwo cennych dla zdrowia związków. W jaki sposób najlepiej przygotować marchewkę, by nie straciła ważnych składników odżywczych? Postaw...

Węglowodany od lat mają złą prasę, a ryż i ziemniaki regularnie trafiają na listę produktów, które "lepiej ograniczyć". Tyle że sprawa nie jest tak prosta. Oba mogą być częścią zdrowej diety, o ile nie toną w tłuszczu, sosach i panierce. Różnią się j...

Latem trudno o lepsze warzywo niż dojrzały, soczysty pomidor. Wystarczy kilka prostych składników i zaledwie 5 minut, by zamienić go w aromatyczny dodatek, który świetnie pasuje do kotletów, pieczonych mięs, ryb czy młodych ziemniaków. Poznaj przepis...

Już na pierwszy rzut oka widać, że mamy do czynienia z czymś innym niż zwykła surówka z ogórków. Te są lekko pikantne, nieco słodkie, z wyczuwalną nutą sezamu i czosnku. Cała paleta smaków sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji.

Latem trudno o lepszy dodatek do ziemniaków, mięsa czy ryby niż chrupiące ogórki w kremowym sosie. Ta wersja jest bardziej wyrazista od klasycznej polskiej mizerii, lekko kwaśna i bardzo świeża. Właśnie dlatego tak dobrze pasuje do cięższych dań obia...

Są chrupiące, lekko pikantne i pełne wyrazistego smaku - ogórki marynowane na szybko z mojego ulubionego przepisu mogą być gotowe już w pół godziny. Taki dodatek świetnie pasuje zarówno do obiadu, jak i do kanapek czy jako przekąska do koszyka piknik...

Na sam widok tego deseru wracają wspomnienia. Dziś wiele osób stawia na warstwowe ciasta i eleganckie wypieki, ale warto czasem wrócić do tego, co proste i sprawdzone. Mowa oczywiście o galaretce w pucharku z bitą śmietaną – niekwestionowanej ikonie...

Uprawa derenia ratunkiem dla nierentownych gospodarstw rolnych? Taki rewolucyjny pomysł mają naukowcy z Olsztyna. Opracowali dwie nowe odmiany tego krzewu, które dobrze radzą sobie nawet w tak chłodnym regionie jak Warmia. Dlaczego derenia warto mieć...

Wakacje, turystyka krajowa, kemping były wspierane przez władzę ludową. Mimo biedy i standardu tak niskiego, że dziś trudno to sobie wyobrazić, Polacy uwielbiali kemping i spędzanie wakacji w namiocie, domkach kempingowych, a bardziej zamożnych we wł...