Dżem z obierków ziemniaków to zwariowany pomysł. Jednak, jak mówi powiedzenie, jeśli coś jest głupie, ale działa – to nie jest głupie. A taki dżem działa, i to jak.
Czy właśnie obrałeś ziemniaki i znowu wylądowały w koszu? Niepotrzebnie, bo te resztki można śmiało wykorzystać do dalszej obróbki. Na pewno słyszałeś o słynnych chipsach z tej części ziemniaków, ale można iść o krok dalej, robiąc z nich dżem.
Masło ma szerokie zastosowanie w kuchni. Teraz zrobisz z niego smaczny i nieco zaskakujący użytek. Przyda się tłuczek do ziemniaków i kilka przedmiotów, które masz już w kuchni. Efekt zaskoczy każdego.
Czym zastąpić ziemniak? Pomysłów jest sporo, ale ten można uznać za najlepszy, zwłaszcza gdy jesteś na diecie redukcyjnej. Ta kasza pobudza pracę jelit, jest dobrym źródła białka i błonnika. Domyślasz się, o którą z kasz chodzi?
Masz ochotę na coś oryginalnego, a jednocześnie łatwego do przygotowania? Gofry z ziemniaków to doskonały patent na szybki obiad, który zachwyci domowników niebanalnym smakiem. To ciekawe danie idealnie komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi j...
Charakterystyczne dla Podhala placki ziemniaczane z bryndzą to niedoceniany przysmak. Są pieczone na blasze, stanowią więc lżejszą alternatywę dla smażonych placków. A dzięki dodatkowi sera są też bogatsze w białko.
Gdzie powinno się przechowywać ziemniaki? Czy lodówka to na pewno najlepsza opcja? Poza tym, że bulwy staną się miękkie i zaczną się marszczyć, mogą też przeobrazić się w bombę z opóźnionym zapłonem. Tak przynajmniej długo sądzono. Co wykazały najnow...
Dobre ziemniaki zawsze przydadzą się na zimę. Jednak zdarza się, że kiełkują. Jak przechowywać ziemniaki, by temu zapobiec? Jest na to sprawdzony sposób.
Topinambur do niedawna był praktycznie nieznany w polskiej kuchni, ale od kilkunastu lat systematycznie zyskuje popularność i coraz częściej gości na stołach. Jest ceniony za smak i wartość odżywczą. Co można przyrządzić z bulw topinamburu? Jak smaku...
Zmniejszył wynagrodzenie o 50 proc. i odszedł z pracy w sprzedaży, by pracować na farmie ziemniaków. — To najlepsza lekcja biznesu — mówi w rozmowie z Business Insiderem Tyler Heppell.