Łosoś w papilotach

Quesadilla z łososiem i serkiem to szybkie i wyjątkowo smaczne danie, które udowadnia, że zaledwie jeden składnik potrafi wynieść łososia na zupełnie nowy poziom. Delikatny, kremowy serek doskonale równoważy intensywny smak ryby, a całość zamknięta w...

Zwykle sięgamy po dorsza lub łososia, ale kulinarni smakosze wiedzą, że istnieje ryba o smaku tak delikatnym, że nazwano ją "łososiem Dunaju". Głowacica, bo o niej mowa, to prawdziwy rarytas. Dlaczego warto włączyć ją do swojej diety i w czym jest le...

Zgodnie z aktualnymi zaleceniami żywieniowymi zaleca się spożywanie ryb 2–3 razy w tygodniu, z uwzględnieniem rozróżnienia na ryby chude oraz tłuste

To propozycja dla wszystkich, którzy w świątecznym repertuarze rybnym szukają czegoś lżejszego i bardziej współczesnego niż karp czy śledź. Jurek Sobieniak sięga po łososia i pozwala, by to cytrusy przejęły rolę głównego nośnika smaku, nadając całośc...

Łosoś uważany jest za jedną z najzdrowszych ryb, ze względu na wysoką zawartość cennych, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz wysokiej jakości białka. Z drugiej strony ta ryba może mieć wysoką zawartość sodu, co już wcale nie jest korzystne, szczeg...

Są dania, które nie potrzebują godzin przygotowań, aby zrobić wrażenie i to z pewnością jest jednym z nich. Łosoś z kremowym brokułowym farszem, zawinięty w rumiane, chrupiące ciasto - brzmi jak pozycja z menu w restauracji, a można je zrobić w kilka...

Szukasz alternatywy dla drogiego łososia? Pstrąg tęczowy to dietetyczny hit: tani, pyszny i wolny od toksyn. Ten "czyścioch" wśród ryb oferuje potężną dawkę białka oraz kwasów omega-3, dbając o twoje serce i odporność.

Soczysty łosoś w chrupiącej pistacjowej posypce to danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację. Delikatna ryba doskonale łączy się z lekką ostrością chili i świeżością brokułów. W przygotowaniu potrawy pomagała aktork...