Na Węgrzech tak jedzą ziemniaki. Ten dodatek całkiem zmienia ich smak

Mamałyga – danie, które w Rumunii króluje częściej niż ziemniaki i ryż, w Polsce budzi ciekawość (i czasem uśmiech). Choć nazwa brzmi egzotycznie, to prosta, sycąca potrawa z mąki kukurydzianej, którą możesz przygotować w kilkanaście minut.

Quantumscape biedzi się nad ogniwami ze stałym elektrolitem od tylu lat, że najstarsi górale nie pamiętają początków tego eksperymentu, tymczasem chiński... Artykuł Dongfeng chce produkować baterie solid-state już za kilka miesięcy. Gęstość energii 0...

Prosta domowa ogórkowa jest gotowa w 30 minut i smakuje tak, że wszyscy proszą o dokładkę. Nie ma tu ciężkiego wywaru na żeberkach, a warzywa są fajnie podsmażone na maśle. Zamiast ziemniaków sięgam po makaron i już po chwili nakładam ciepłą zupę na...

Niektórzy mogą uważać, że nie ma co spędzać zbyt dużo czasu na dodatkach do obiadu i twierdzić, że dopieszczone powinno być mięso, a reszta kosztować mało czasu i jeszcze mniej wysiłku. Francuzi podchodzą do tego zupełnie inaczej i wiedzą, że dobrze...

Czy wołowina wkrótce stanie się mięsem deficytowym? Pogłowie bydła spada na całym świecie, a ceny idą w górę. Polacy zaczynają odczuwać to w swoim kieszeniach, bo od pewnego czasu nie jesteśmy tylko miłośnikami schabowych - wołowiny jemy coraz więcej...

Od dwóch lat każdy z pacjentów świdnickiego szpitala na stronie internetowej Samodzielnego Zespołu Opieki Zdrowotnej w Świdnicy mogą przeczytać i zobaczyć, co jedzą. Placówka jest jedną z 43 na Dolnym Śląsku, które uczestniczą w pilotażowym ministers...

Ryby zyskują na znaczeniu w diecie Polaków, głównie dzięki temu, że dostarczają białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Szczególną popularnością cieszy się jeden gatunek, który nasi rodacy jedzą w ogromnych ilościach, wierząc w jego korzystny wpływ na...

Pracownia badawcza Ipsos zbadała związek między tym, jak często popularne mięsne klopsiki trafiają na stoły Norwegów, a tym, jak oni głosują. Okazuje się, że najwięcej klopsików jedzą zwolennicy populistycznych ludowców z Partii Centrum i wyborcy skr...

Co można zrobić w niedzielę na obiad? Jeśli znudził ci się tradycyjny rosół, to zamień go na zupę naleśnikową. Smakuje niemal tak samo, ale różni się jednym dodatkiem. W tym przepisie nie używamy makaronu, tylko pociętych naleśników. To znany przysma...

Popara to tradycyjne śniadanie popularne w krajach byłej Jugosławii, które doskonale się wpisuje w dzisiejsze założenia zero waste. W Polsce zajadaliśmy się podobną breją, ale ta bałkańska ma o wiele bardziej wartościowe składniki.