Pączki z kapustą i grzybami to pozycja obowiązkowa na Wigilię. Schodzą u nas szybciej niż pierogi

Jak postępować z grzybami? Jedni je wykręcają, a inni odcinają, zostawiając w ziemi fragment trzonu. Lasy Państwowe udzieliły odpowiedzi.

Erin Patterson zaprosiła rodzinę na obiad, podczas którego podała wołowinę z grzybami. Spotkanie zakończyło się tragedią – trzy ofiary zmarły, a jedna osoba walczyła o życie. Sprawa trafiła do sądu i zakończyła się surowym wyrokiem.

Nowa forma flukonazolu z UMW: skuteczniejsza wobec grzybów opornych, możliwa aplikacja żelowa i dożylna. Artykuł Nowa postać flukonazolu: patent z Wrocławia w walce z opornymi grzybami pochodzi z serwisu Alert Medyczny.

Jesień – sezon grzybobrania i… zatruć Grzybobranie to jedno z ulubionych zajęć Polaków. Każdego roku miliony osób ruszają do lasu z koszykiem, nożem i atlasem grzybów. Niestety, wraz z sezonem na podgrzybki i borowiki rośnie liczba przypadków zatruć...

Jesień to idealny czas na aromatyczne, rozgrzewające przekąski, które wprowadzają do domu ciepły, sezonowy klimat. Bruschetta z grzybami łączy w sobie włoską prostotę z bogactwem polskich lasów. Warto sięgnąć po tę recepturę właśnie teraz - w listopa...

Choć dziś często uchodzi za warzywo, które dopiero niedawno trafiło na stoły w roli zdrowotnej nowinki, jarmuż ma za sobą historię dłuższą niż niejeden cywilizacyjny wynalazek – znany był już Grekom i Rzymianom, przez całe średniowiecze karmił Europę...

W pierwszej połowie 2025 roku import kapusty do Polski osiągnął rekordowy poziom. Sprowadziliśmy aż 23,47 tys. ton tego warzywa z 21 krajów, a największym dostawcą okazała się Macedonia Północna, która zarobiła na tym ponad 27 mln zł. Tymczasem polsc...

Dbając o florę bakteryjną jelit, wspieramy prawidłową pracę mózgu. Jednocześnie zmniejszamy ryzyko chorób neurodegeneracyjnych - potwierdzają badania na Uniwersytecie Medycznym we Wrocławiu. Dobroczynny wpływ na mózg mają m.in. kefiry, jogurty i kapu...

Tegoroczny sezon kapuściany rozczarował producentów, którzy mimo zwiększenia areału upraw, muszą zmierzyć się z drastycznie niskimi cenami skupu. Na rynku hurtowym stawki za białą kapustę wahają się od 0,25 do 0,70 zł/kg, co w wielu przypadkach nie p...

Kiszona kapusta to absolutny pewniak na spiżarnianych półkach. W tym roku warto dać jej jednak szansę w zupełnie nowym wydaniu. Przygotowywana w dużych kawałkach i z dodatkiem buraka, zachwyca swoim smakiem oraz właściwościami prozdrowotnymi. Przygot...