Dbając o florę bakteryjną jelit, wspieramy prawidłową pracę mózgu. Jednocześnie zmniejszamy ryzyko chorób neurodegeneracyjnych - potwierdzają badania na Uniwersytecie Medycznym we Wrocławiu. Dobroczynny wpływ na mózg mają m.in. kefiry, jogurty i kapusta kiszona.
Dobra kiszona kapusta nie jest za kwaśna ani za słona, gdy jednak tak się zdarzy, często jest za późno na zakup nowego produktu. Co wtedy robić? Jak pozbyć się kwasu z kapusty kiszonej? Czy płukać kapustę kiszoną do bigosu lub surówki? Wyjaśniamy.
Kapusta kiszona bywa prawdziwym skarbem w kuchni, ale czasem jej smak okazuje się zbyt intensywny. Na szczęście nie trzeba jej wyrzucać. W wielu przypadkach wystarczy prosty zabieg, by go złagodzić i lepiej dopasować do potrawy.
Kapusta kiszona jest wykorzystywana w polskiej kuchni od stuleci. To postawa wielu tradycyjnych dań obiadowych i sałatek. Powszechnie uważa się, że jest zdrowa, jednak nie każdy może zajadać się nią bez ograniczeń. Niektórzy, dla własnego dobra powin...
Jeśli szukasz obiadu, który robi się praktycznie sam, a potem ratuje cię jeszcze następnego dnia - rozpływające się w ustach żeberka zapiekane z kiszoną kapustą i ziemniakami to strzał w dziesiątkę. Delikatne mięso, aromatyczne dodatki i zapach domow...
Biały Dom ma szykować dekret, który zatrzyma masowy transfer pieniędzy z budżetu USA do korporacyjnego kierownictwa pewnej branży. Artykuł Bajońskie zarobki prezesów pewnej branży ucięte? Dekret ma zatrzymać wypływ pieniędzy do prywatnych kieszeni po...
Terapeutyczny potencjał świadomych snów przestaje być tematem ezoterycznych dyskusji, a zaczyna trafiać do recenzowanych czasopism. Kluczem nie jest sama świadomość bycia we śnie, którą doświadcza od czasu do czasu wiele osób. Chodzi o coś głębszego:...
Czy wszystko można przerobić na pastę do chleba? Być może, ale nie zawsze wyjdzie ona tak smaczna i zdrowa. Dwa pozornie niepasujące do siebie składniki tworzą smarowidło, które zgarnia najwyższe noty na domówkach.
W północnej Norwegii, kilkadziesiąt mil morskich od koła podbiegunowego, leży liczący ponad 6500 wysp, przeszywający zimnem i zachwycający surowością natury Archipelag Vega, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Wyspa Vega Największa w arch...
Polskie siatkarki przegrały półfinałowy mecz Ligi Narodów. Biało-Czerwone uległy Włoszkom 0:3 (18:25, 16:25, 14:25). Nasze rywalki, triumfatorki rozgrywek w poprzednim roku, nie przegrały 28 ostatnich oficjalnych spotkań z rzędu.