Sycąca, treściwa, a jej aromat niesie się po całym domu. Fasolowa w grudniu smakuje idealnie, a ta z przepisu Karoliny Stolarskiej-Bigos, wzbogacona o niemalże świąteczny dodatek, smakuje lepiej niż każda inna. Jej łatwa i szybka w przygotowaniu - wystarczy tylko pamiętać o namoczeniu fasoli na noc.
Klasyk polskiej kuchni jeszcze dziś może pojawić się na twoim stole. Kartoflanka z dodatkiem mięsnych kęsków i aromatycznych grzybów już od pierwszej łyżki przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Właśnie taką zupę ziemniaczaną serwowały nasze babcie. S...
Zupa fasolowa w interpretacji Celiny Statkiewicz to przykład kuchni funkcjonalnej, zaprojektowanej, by skutecznie chronić przed chłodem. Inspiracje Północą są tu czytelne w doborze kluczowych składników - jarmuż, historycznie będący podstawą zimowej...
Gęsta, aromatyczna i pełna warzyw – ta zupa to świetna propozycja na sycący obiad. Jest prosta w przygotowaniu, a smakuje tak dobrze, że szybko zastąpi klasyczną fasolową.
Choć mogłoby się wydawać, że w fasolowej bez kiełbasy czy boczku ani rusz, postanowiliśmy zaryzykować i pokazać, że bez mięsa może być równie pyszna, a może nawet jeszcze lepsza. Wystarczy pamiętać o jednym dodatku i odpowiedniej marynacie.
Kiedy patrzysz na tę zupę, trudno uwierzyć, że jest ona tak prosta do przygotowania. Nie potrzebujesz nawet bulionu, aby uzyskać aromatyczny wywar o głębokim smaku. Najlepiej smakuje jesienią z dodatkiem świeżych grzybów.
Szukasz czegoś, co rozgrzeje w chłodne dni i jednocześnie zachwyci smakiem? Ta zupa z soczewicy i boczku inspirowana kuchnią francuską jest strzałem w dziesiątkę. Soczewica, chrupiący boczek i aromatyczne zioła tworzą idealne połączenie, które w mig...
Tradycyjna polska zupa ogórkowa to najzdrowsze danie z czasów PRL-u według sztucznej inteligencji. Jest sycąca, bogata w warzywa, probiotyki oraz witaminę C. Zupa ogórkowa, przygotowywana z ogórków kiszonych, ziemniaków, marchwi i koperku, wyróżnia s...
Szukasz pomysłu na szybki, jednogarnkowy obiad, który nasyci całą rodzinę na długie godziny? Ta zupa to absolutny strzał w dziesiątkę. Połączenie delikatnych klopsików, miękkich ziemniaków i kremowego bulionu tworzy kompozycję tak pożywną, że drugie...
Co zrobić z cukinii? Ta zupa to pomysł idealny na letni obiad. Lekka, ale bardzo sycąca, łagodna, ale wyjątkowo aromatyczna. Karolina Stolarska-Bigos zaproponowała szybką zupę z cukinią w roli głównej, wzbogaconą pysznymi klopsikami i odrobiną makaro...