To skarbnica witamin, ale Polacy nie lubią. Ja wkładam do słoików i kiszę

Od września do listopada w Polsce panuje sezon na dynię – królową jesiennej kuchni. Przygotujemy na jej bazie rozgrzewające zupy i gulasze, a także pierogi, zapiekanki, a nawet desery. Dynia powinna gościć na naszych stołach jak najczęściej. Kryje w...

To jeden z najbardziej niedocenianych produktów w polskich kuchniach: naturalnie bezglutenowy, syci na długo i pomaga trzymać wagę w ryzach. Do tego to prawdziwa skarbnica wapnia i błonnika, a w kuchni sprawdza się zaskakująco wszechstronnie.

W wielu polskich domach śledź jest obowiązkowym elementem menu wigilijnego i świątecznego. Najsmaczniejszy jest robiony w domu, z płatów ryby konserwowanych w solance. Takiego śledzia trzeba najpierw wymoczyć w wodzie, by usunąć nadmiar soli i zamary...

Czas sprawdzić, czy twoja głowa to skarbnica wiedzy, czy raczej pustostan z echem. Zestaw dziesięciu pytań z wiedzy ogólnej szybko zweryfikuje czy bliżej ci do ameby, czy mądrej sówki.

Miliony ludzi żyją z bólem, który nigdy naprawdę nie ustępuje. Jednak nowe badania sugerują, że częściowo winne mogą być niezdiagnozowane niedobory witamin i minerałów. W ramach jednego z największych badań tego typu naukowcy odkryli, że osoby z nisk...

– Miliony Amerykanów nieświadomie cierpią na niedobory witamin z grupy B z powodu przetworzonej diety, przewlekłego stresu, leków i starzenia się, co prowadzi do pogorszenia funkcji poznawczych, uszkodzenia nerwów i dysfunkcji metabolicznych. &...

Jako optymalną porcję w codziennym żywieniu przyjmuje się około filiżanki świeżych jeżyn, to znaczy 150–200 g

To mały, ale nieoczywisty bohater wśród owoców. Mini kiwi, bo o nim mowa, jest słodkie, soczyste i pełne witamin. Jeśli spotkasz je na promocji w markecie, od razu wrzucaj do koszyka, bo warto poznać jego smak i korzyści dla zdrowia. Dowiedz się, dla...

Grejpfrut od lat cieszy się opinią owocu, który może wspomagać odchudzanie nie tylko w ciągu dnia, ale także w nocy. Eksperci podkreślają, że jego regularne spożywanie korzystnie wpływa na metabolizm, trawienie oraz odporność. Czy rzeczywiście warto...

– Witamina D3 jest formą witaminy D, którą organizm wytwarza z ekspozycji na słońce i jest bardziej skuteczna w suplementacji niż witamina D2 pochodzenia roślinnego. – Witamina D3 jest znana z tego, że wspiera mocne kości i zęby poprzez odblokowanie...