Dzieciństwo na dawnej polskiej wsi często bywa idealizowane. Jednak prawdziwy obraz sprzed zaledwie stu lat niewiele miał wspólnego z sielankową idyllą. Często był prawdziwym koszmarem, bo nie było tam za wiele czasu na zabawę i radość. Mały osesek, gdy tylko podrósł, miał już swoje obowiązki.
Aleksandra Popławska otwarcie mówi o trudnym dzieciństwie i dorastaniu w domu z problemem alkoholowym, co wpłynęło na jej późniejsze wybory. Dziś ma jasno określone podejście do używek. Prywatnie jest związana ze znanym aktorem. 17 marca obchodzi 50....
Jak wyczyścić nagrobek domowym sposobem? W sklepach można znaleźć wiele gotowych preparatów, jednak zwykle są one bardzo chemiczne i mogą niszczyć surowce, z których wykonano pomniki. Jeśli nie chcesz uszkodzić grobu, to sprawdź nasze przepisy na mie...
Zimą bardzo łatwo o przemoczenie butów. Sprawcami tego nieprzyjemnego zdarzenia najczęściej są opady śniegu lub deszczu, błoto pośniegowe czy kałuże. Jeśli po powrocie do domu twoje podeszwy i cholewki ciekną od wody, osusz je, ale uważaj na jedną po...
W czasach PRL-u nasze babcie potrafiły wyczarować smaki, które dziś wydają się niemal magiczne. Jednym z sekretów była uniwersalna przyprawa – pieprz ziołowy. To mieszanka ziół i przypraw, która potrafi podbić smak niemal każdego dania, od mięs i zup...
W spiżarniach królują przetwory przygotowywane według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Obok tradycyjnych dżemów, soków i marynowanych warzyw, warto w tym roku dać szansę czemuś zupełnie nowemu. Choć brzmi dość nietypowo, za czasów na...
Czekoladowy kogel-mogel to starodawny smak w nowej, trochę odświeżonej wersji. Zamiast cukru pojawia się tu słodzik, a kakao dodaje intensywny aromat i zmienia słodki krem w deser przypominający lekki mus czekoladowy. Nadal są to tylko żółtka z dodat...
Babcie uwielbiały oleje tłoczone z różnych roślin. To one były zamiennikami oliwy oraz tłuszczów zwierzęcych. Z biegiem czasu o nich zapomnieliśmy. To błąd, bo te oleje nie miały sobie równych.
Zupa ogórkowa jak u babci to smak dzieciństwa zamknięty w jednym garnku – kwaśna, aromatyczna i gotowana bez pośpiechu na prostych składnikach. Pachnie koperkiem, masłem i domowym rosołem, przywołując wspomnienia rodzinnych obiadów i kuchni, w której...
Jeszcze kilka lat temu masywne naczynia zalegające w kredensach babć traktowane były jako symbol minionej epoki, a przy opróżnianiu mieszkań często lądowały w śmietniku. Dziś sytuacja na rynku kolekcjonerskim uległa dużej zmianie. To, co kiedyś uznaw...
W lodówce pusto, do sklepu nie chce się wyjść, a poza starym chlebem i warzywami niewiele jest w domu składników na obiad. I wtedy przypominamy sobie zupę, którą nasze babcie robiły praktycznie z niczego. A stary chleb zawsze się w kuchni znajdzie. T...