Pomidor jest jednym z najczęściej spożywanych produktów na świecie, ale jego tożsamość botaniczna od lat budzi gorące spory. Choć w sklepach i w świadomości Polaków jest on niezaprzeczalnie warzywem, nauka ma na ten temat zupełnie inne zdanie. Ta rozbieżność nie jest jedynie akademicką ciekawostką;...
Wystarczy wspomnieć o pomidorach, by w towarzystwie szybko znalazł się ktoś, kto rzuci znanym fun factem: to tak naprawdę owoc, nie warzywo. Choć brzmi to jak ciekawostka rozstrzygająca sprawę, rzeczywistość jest znacznie bardziej złożona.
Bruschettone to większa, bardziej okazała wersja włoskiej bruschetty - rustykalne kromki chleba pieczone na złoto, które tradycyjnie skrapia się oliwą i podaje z prostymi dodatkami, najczęściej z pomidorami. Emiliano Castagna z Włoskiej Akademii Kuli...
Na pierwszy rzut oka wygląda jak pomidor. Jednak gdy go spróbujemy, możemy uznać, że w smaku przypomina śliwkę. Oto owoc, który cieszy się coraz większą popularnością w polskich sklepach. Sprawdźcie, dlaczego warto włączyć go do diety.
Trudno w to uwierzyć, ale w Polsce pomidory zaczęliśmy jeść na surowo dopiero na początku XX wieku. Choć do Europy dotarły znacznie wcześniej, przez długi czas były traktowane jedynie jako roślina ozdobna. Do owoców podchodzono z ogromną rezerwą - na...
Jasne i ciemne, okrągłe i podłużne, niewielkie i olbrzymie - pomidory różnią się nie tylko wyglądem, ale też smakiem, strukturą oraz zastosowaniem. Jedne najlepiej sprawdzą się na kanapce, inne w sałatce, kolejne zaś w sosie, przecierze czy domowych...
Dlaczego klient musi dopłacić za dodatkowy bekon, ale nie dostaje rabatu, gdy rezygnuje z sałaty, pomidora czy innego składnika? Takie pytanie pojawiło się na platformie X. Do dyskusji włączył się restaurator Jakub Tepper, który wyjaśnił, jak w prakt...
Zażywamy leki dla poprawy zdrowia i staramy się zdrowo odżywiać – wydaje się, że nie ma tutaj nic, co mogłoby się wykluczać. Trzeba jednak mieć świadomość tego, że są pułapki – które mogą wywołać działanie odwrotne i zaszkodzić, zamiast pomóc. Jedną...
Wieczorem najczęściej myślimy o tym, czego lepiej nie jeść. Ciężka kolacja, kawa, słodycze — wiadomo, że mogą nie pomóc zasnąć. A dziś skupimy się na napoju, który pity wieczorem może znacząco poprawić jakość twojego snu.
Czy twoje życie to reklamówka wypełniona innymi reklamówkami? A może masz w sobie tę łagodną słodycz pieczonej cebuli i klapków z rzepem? Ten quiz w lekkim, żartobliwym tonie pokaże ci, które warzywo oddaje twój charakter – i dlaczego zawsze kończy s...