Jasne i ciemne, okrągłe i podłużne, niewielkie i olbrzymie - pomidory różnią się nie tylko wyglądem, ale też smakiem, strukturą oraz zastosowaniem. Jedne najlepiej sprawdzą się na kanapce, inne w sałatce, kolejne zaś w sosie, przecierze czy domowych przetworach. O tym, jak wybierać dojrzałe owoce i...
Na pierwszy rzut oka wygląda jak pomidor. Jednak gdy go spróbujemy, możemy uznać, że w smaku przypomina śliwkę. Oto owoc, który cieszy się coraz większą popularnością w polskich sklepach. Sprawdźcie, dlaczego warto włączyć go do diety.
Bruschettone to większa, bardziej okazała wersja włoskiej bruschetty - rustykalne kromki chleba pieczone na złoto, które tradycyjnie skrapia się oliwą i podaje z prostymi dodatkami, najczęściej z pomidorami. Emiliano Castagna z Włoskiej Akademii Kuli...
Pomidor jest jednym z najczęściej spożywanych produktów na świecie, ale jego tożsamość botaniczna od lat budzi gorące spory. Choć w sklepach i w świadomości Polaków jest on niezaprzeczalnie warzywem, nauka ma na ten temat zupełnie inne zdanie. Ta roz...
Wystarczy wspomnieć o pomidorach, by w towarzystwie szybko znalazł się ktoś, kto rzuci znanym fun factem: to tak naprawdę owoc, nie warzywo. Choć brzmi to jak ciekawostka rozstrzygająca sprawę, rzeczywistość jest znacznie bardziej złożona.
Trudno w to uwierzyć, ale w Polsce pomidory zaczęliśmy jeść na surowo dopiero na początku XX wieku. Choć do Europy dotarły znacznie wcześniej, przez długi czas były traktowane jedynie jako roślina ozdobna. Do owoców podchodzono z ogromną rezerwą - na...
Coraz większa liczba ludzi decyduje się na pellet jako przyjazne dla środowiska i komfortowe źródło ciepła dla domu. Jednakże nie każdy rodzaj granulatu jest tak samo bezpieczny i efektywny. Tanie, gorszej jakości pellet może powodować blokowanie prz...
Zanim miliony Polaków ustawią się jutro w kolejkach po słodkie przysmaki, w piekarniach praca wre już pełną parą. W Tłusty Czwartek sprzedanych zostanie nawet 100 milionów pączków – ale nie każdy z nich zasługuje na tę nazwę. Sprawdziliśmy, jak powst...
Badanie z Southampton wskazuje, że większość funduszy na badania nad rakiem trafia do krajów bogatych. Artykuł Nierówny podział środków na badania nad rakiem – USA dominują, kraje biedniejsze bez wsparcia pochodzi z serwisu Alert Medyczny.
W większości polskich rodzin panuje przekonanie, że codzienne obowiązki rozkładają się sprawiedliwie. Jednak, gdy spojrzeć na rzeczywiste liczby, okazuje się, że ta równowaga często istnieje tylko w wyobrażeniach jednej ze stron. Nowy raport pokazuje...