Chcesz, by rosół był nie tylko smaczny, ale i wartościowy dla zdrowia? Dr n. med. Magdalena Cubała-Kucharska wskazuje pięć potknięć, które najczęściej odbierają mu jakość - od przypraw po proporcje makaronu.
Sos pomidorowy to klasyka włoskiej kuchni i niezwykle uniwersalny dodatek do wielu dań. Jednak chociaż jego przygotowanie wydaje się banalne, okazuje się, że można łatwo popełnić błąd. Często sięgamy po dodatki, które mają wzmocnić smak, lecz nie zaw...
Czego nie wolno dodawać do sałatki jarzynowej? Jedni dorzucają jabłko i groszek, inni kukurydzę i ziemniaki. W rodzinnych przepisach panuje pełna dowolność, ale jest jeden składnik, który nigdy nie powinien trafić do miski. Jeśli tak się stanie - kło...
Natka pietruszki to niepozorne ziele, które kryje w sobie wielką moc. Chętnie dodajemy ją do zup i dań głównych, ale często traktujemy ją jako dekorację. Tymczasem ta znana od starożytności przyprawa zawiera mnóstwo cennych składników odżywczych i re...
Możesz lekko je podprażyć i posypać nimi owsiankę albo wrzucić do środka już na etapie gotowania. Świetnie smakują, przyjemnie chrupią i są bogate w łatwo przyswajalne żelazo. Zwłaszcza jesienią, kiedy jesteśmy bardziej narażeni na infekcje, śniadani...
Od lutego możesz dodawać ogłoszenia na portalu nowagazeta.pl bezpłatnie!* Masz coś do oddania, a może chcesz coś sprzedać lub kupić? Teraz możesz dodać ogłoszenie w podstawowej wersji za darmo! Twoja oferta dotrze do szerokiego grona Czytelników....
Dodatki do kawy mogą wspierać odchudzanie, ale trzeba je odpowiednio wybierać. Niektóre faktycznie podkręcają metabolizm, zaś inne sprawiają, że napój staje się kaloryczną bombą. Czym więc wzbogacać filiżankę kawy, aby gubienie zbędnych kilogramów sz...
Sekret idealnie klarownego rosołu tkwi nie tylko w sposobie gotowania zupy. I Ślązaczki dobrze o tym wiedzą. Dlatego, gdy przygotowują to danie na niedzielę czy święto, ogromną wagę przywiązują do rodzaju mięsa, odpowiedniej mocy ognia pod garnkiem,...
Rosół bardzo często gości na naszych stołach. Chcąc jednak, aby zyskał on wyjątkową głębie i aromat, warto dodać do niego pewien produkt. Choć może on wydawać się nietypowy, udoskonali naszą zupę i sprawi, że nie tylko będzie aromatyczna, ale i zyska...
W niedzielne południa klatki schodowe wypełnia aromat domowego rosołu. W garnkach pojawia się od lat, a mimo to nie znam osoby, której by się znudził. W szczególności, gdy podać go można z różnymi dodatkami, również tymi nietypowymi.
Rosół to kulinarna duma polskiej kuchni – klasyk, który króluje na niedzielnych stołach i rodzinnych spotkaniach. Mimo że składniki są wszystkim dobrze znane, wystarczy jeden prosty trik, by ta zupa smakowała jak z najlepszej restauracji.