Ten makaron robi się sam. Sos wychodzi tak aksamitny, że nie można mu się oprzeć

„Jako chrześcijanie nie powinniśmy pytać się jedynie: jak mogę zbawić siebie samego? Powinniśmy również pytać siebie: co mogę zrobić, aby inni zostali zbawieni i aby również dla innych wzeszła gwiazda nadziei? Wówczas zrobię najwięcej także dla mojeg...

To jeden z tych obiadów, który niemal robi się sam. Kilka składników trafia na patelnię, chwilę mieszania i gotowe. Całość zajmuje tyle czasu, co ugotowanie makaronu, a porcja jest na tyle duża, że zostaje jeszcze na drugi dzień.

Gdy podczas rzymskich wakacji odwiedziłam jedną z restauracji, poprosiłam kelnera o polecenie najlepszego włoskiego makaronu, a on bez zawahania wskazał cacio e pepe. Chociaż w Polsce nie jest tak popularny, jak w Rzymie, jest jednym z tradycyjnych p...

W kuchni „Pytania na śniadanie” Michalina Sosna i Jolanta Kleser pokazały, jak w niecałe pół godziny przygotować efektowne drugie danie: grillowane szparagi z polędwiczką wieprzową zawiniętą w pancettę. To propozycja na szybki obiad bez zbędnych komp...

Dzisiaj najczęściej podajemy pomidorówkę z makaronem, ale raz na jakiś czas warto zaproponować inną wersję, bogatszą w białko roślinne, minerały i błonnik. Myślisz, że twoje dziecko takiej nie przełknie? Zdziwisz się, jak szybko opróżni talerz.

Kremowy makaron z dodatkiem kiełbasy śląskiej i sosu z pieczonej papryki to szybkie danie pełne aromatu. Wędzony smak mięsa świetnie komponuje się z delikatną słodyczą papryki i aksamitną konsystencją mascarpone. Całość dopełniają świeże zioła i odro...

Wykorzystaj sezonowe składniki i przygotuj makaron, który zachwyca smakiem i prostotą. To danie powstaje szybko, a efekt jest wyjątkowo kremowy i aromatyczny. Wystarczy zaledwie kilka produktów, by stworzyć obiad, który zasmakuje każdemu. Podpowiadam...

Makaron wydaje się banalny w przygotowaniu, a jednak potrafi zepsuć nawet najlepsze danie. Zamiast sprężystych nitek często wychodzi zbita masa, która nie ma nic wspólnego z włoską doskonałością. Wiele osób sądzi, że winny jest sam produkt, tymczasem...

Chyba każdemu zdarzyła się taka sytuacja – do obiadu gotujesz wielki gar makaronu i okazuje się, że spora część pozostaje niezjedzona. Wtedy pojawia się pytanie: co zrobić? Wyrzucić do kosza czy zostawić na kolejny dzień?

Mówią na niego makaron killer, a wszystko dzięki wyrazistemu smakowi, uzyskanemu przy użyciu minimalnej ilości składników. Prosto z pięknych Włoch, zdeklasuje nawet uwielbiane przez wielu spaghetti bolognese.