Banalny, włoski makaron. Przygotujesz z kilku składników, a poczujesz się jak w Bari

Gdy podczas rzymskich wakacji odwiedziłam jedną z restauracji, poprosiłam kelnera o polecenie najlepszego włoskiego makaronu, a on bez zawahania wskazał cacio e pepe. Chociaż w Polsce nie jest tak popularny, jak w Rzymie, jest jednym z tradycyjnych p...

Patelnie grillowe zyskują coraz większą popularność wśród kucharzy amatorów. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ dzięki tym naczyniom możemy przygotować potrawy niczym z grilla bez względu na pogodę i porę roku. Ponadto te patelnie odprowadzają tłusz...

Prasowanie to jeden z najbardziej monotonnych obowiązków domowych. Warto jednak potraktować je z pewną dozą innowacyjności. Dzięki płynnej formie żelazka stanie przy desce do prasowania będzie już tylko wspomnieniem.

Oczywiście lasagne według autorskiej recepty Vincenza. Trzeba mieć w domu ragu czyli sos pomidorowy z mięsem. Potrzebny zarówno do niedzielnych tagliatelle jak i innych włoskich potraw. Ogólnie można go zrobić na bazie mielonego mięsa, ale to dla Vin...

Prezenty świąteczne z kuchni. Święta coraz bliżej, a lista prezentów wciąż nie jest zamknięta? Zamiast w panice biegać po sklepach, warto zajrzeć do własnej kuchni. To właśnie tam mogą powstać prezenty, które są nie tylko efektowne, ale przede wszyst...

Pierogi na Wigilię można przygotować na wiele różnych sposobów – od klasycznych, po mniej oczywiste i zaskakujące farsze. Zobacz, jakie pierogi warto w tym roku podać na świątecznym stole i zainspiruj się tradycją w nowym wydaniu.

Dobra kiszona kapusta nie jest za kwaśna ani za słona, gdy jednak tak się zdarzy, często jest za późno na zakup nowego produktu. Co wtedy robić? Jak pozbyć się kwasu z kapusty kiszonej? Czy płukać kapustę kiszoną do bigosu lub surówki? Wyjaśniamy.

Czy pączki mogą zaskakiwać formą podania? Oczywiście, że tak. Najlepszym dowodem są pączki z pomarańczowym akcentem. Zamiast wkładać krem głęboko do ciasta, natnij domowe słodkości i wypełnij je na bogato. Nie tylko zyskają na smaku, ale jednocześnie...

To pyszne ciasto na niedzielę za każdym razem doskonale prezentuje się na stole. Choć w polskich domach pojawia się regularnie od lat, to mało kto wie, jak zrobić na "zebrze" czarno-białe wzorki. W rzeczywistości nie jest to takie trudne, jak mogłoby...

Koty to tajemnicze istoty, które intrygują swoim zachowaniem. Dla właścicieli tych zwierząt sekretem pozostawało, dlaczego ich pupile wchodzą do kartonów. Głos w sprawie zabrała Dorota Sumińska, lekarka weterynarii.