Choć do prawdziwego szparagowego boomu pozostało jeszcze kilka tygodni, na sklepowych półkach z wolna zaczynają pojawiać się pierwsze, długo wyczekiwane pędy. To idealny moment, by rozbudzić kulinarną wyobraźnię i przygotować podniebienie na nadchodzący sezon. Mateusz Gessler proponuje wydobyć z tyc...
źródło: https://halotu.polsat.pl/kuchnia/news-zwiastun-wiosny-wedlug-mateusza-gesslera-czyli-grillowane-sz,nId,23187835
dodano: 2026-03-21 05:14:11
Inne znaleziska:
polsat.pl
Antrykot na patyku, czyli szaszłyki z orientalnym sznytem według Mateusza Gesslera
Antrykot na patyku, czyli szaszłyki z orientalnym sznytem według Mateusza Gesslera
Choć szaszłyki kojarzą się na ogół z letnimi biesiadami, w rękach Mateusza Gesslera nabierają bardziej wyrafinowanego charakteru. Bazą staje się antrykot - mięso o wyrazistym smaku i marmurkowej strukturze - zamarynowany w japońskim sosie teriyaki,...
polsat.pl,
2025-09-12 22:11:10
2025-09-12 22:11:10
polsat.pl
Schab z boczkiem, oscypkiem i żurawiną, czyli góralska wariacja według Mateusza Gesslera
Schab z boczkiem, oscypkiem i żurawiną, czyli góralska wariacja według Mateusza Gesslera
Choć schab z boczkiem kojarzy się raczej z ciężką, swojską kuchnią, w tej odsłonie Mateusz Gessler dodaje mu góralskiego sznytu. Oscypek, zapieczony na mięsie i boczku, wprowadza wyrazisty, dymny aromat, żurawina przełamuje całość owocową słodyczą, a...
polsat.pl,
2025-09-13 06:02:09
2025-09-13 06:02:09
polsat.pl
Wrap z antrykotowym chilli con carne, czyli Tex-Mex w interpretacji Mateusza Gesslera
Wrap z antrykotowym chilli con carne, czyli Tex-Mex w interpretacji Mateusza Gesslera
Wołowina z antrykotu duszona w aromatycznym sosie pomidorowym z kukurydzą, kuminem i ostrą papryką, chrupiący boczek, świeże warzywa i cheddar zamknięte w pszennej tortilli - to połączenie, które zyskuje dodatkowy charakter w interpretacji Mateusza G...
polsat.pl,
2025-09-20 05:38:33
2025-09-20 05:38:33
hub.pl
Mało znany zwiastun wiosny. Kwitnie w śniegu i ma nietypowe właściwości
Mało znany zwiastun wiosny. Kwitnie w śniegu i ma nietypowe właściwości
W ogrodach i parkach zaczynają pojawiać się żółte kwiaty. Rannik zimowy jest rośliną, która potrafi zakwitnąć już w lutym, uparcie przebijając się przez śnieg. Dlaczego ogrodnicy coraz chętniej sięgają po tę roślinę?
hub.pl,
2026-03-04 17:09:06
2026-03-04 17:09:06
podroze.onet.pl
Wcześniej niż zwykle dotarły na "polski biegun zimna". To zwiastun wiosny
Wcześniej niż zwykle dotarły na "polski biegun zimna". To zwiastun wiosny
Na Suwalszczyźnie pojawiły się już pierwsze bociany. Ich powrót nastąpił szybciej niż w poprzednich latach, co zwiastuje nadchodzącą wiosnę. Internauci chętnie dzielą się w sieci własnych zdjęciami tych ptaków.
podroze.onet.pl,
2026-03-14 13:10:04
2026-03-14 13:10:04
polsat.pl
Kukurydziany kurczak w sosie paprykowo-winnym – z ziemniakami La Ratte podany. Autorska receptura M...
Kukurydziany kurczak w sosie paprykowo-winnym – z ziemniakami La Ratte podany. Autorska receptura Mateusza Gesslera
Choć składniki mogą wydawać się zwyczajne – ot, kurczak, papryka, cebula czy ziemniaki – w istocie mamy tu do czynienia z daniem, które śmiało mogłoby trafić na restauracyjne karty. Kukurydziany kurczak, pieczony ze skórą, zyskuje soczystość i złotą...
polsat.pl,
2025-09-06 21:19:05
2025-09-06 21:19:05
polsat.pl
Krem z żółtej papryki i soczewicy, uzupełniony... wędzonym twarogiem – autorska interpretacja Mateus...
Krem z żółtej papryki i soczewicy, uzupełniony... wędzonym twarogiem – autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Zupa krem, która pozornie wygląda na prostą, w rzeczywistości kryje w sobie bogactwo warstw i smaków. Słodycz pieczonej papryki łączy się tu z delikatnością soczewicy, której obecność zagęszcza całość i nadaje jej aksamitnej konsystencji. Aromat węd...
polsat.pl,
2025-09-07 05:53:05
2025-09-07 05:53:05
polsat.pl
Łososiowy stek – z orzo i sałatką z mikroliści. Autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Łososiowy stek – z orzo i sałatką z mikroliści. Autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Choć łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb w większości kuchni świata, w wersji Mateusza Gesslera nabiera zupełnie innego charakteru. Podany nie jako filet, lecz w formie steku ze skórą, łączy się tu z makaronem orzo - ziarnistym, śródziemnomorski...
polsat.pl,
2025-09-13 05:11:16
2025-09-13 05:11:16
polsat.pl
Chrupiąca zapiekanka Mateusza Gesslera – z serem port salut i prażoną cebulką
Chrupiąca zapiekanka Mateusza Gesslera – z serem port salut i prażoną cebulką
W sobotni poranek w kuchni "halo tu polsat" Mateusz Gessler proponuje klasyk w nowoczesnym wydaniu - zapiekankę na chrupiącej bagietce z aromatycznym farszem pieczarkowym, kremowym beszamelem i delikatnym serem port salut. Całość wieńczy obowiązkowy...
polsat.pl,
2025-09-19 21:49:42
2025-09-19 21:49:42
polsat.pl
Prosta zupa ziemniaczana z przepisu Mateusza Gesslera. Idealnie rozgrzewa w chłodne, jesienne dni
Prosta zupa ziemniaczana z przepisu Mateusza Gesslera. Idealnie rozgrzewa w chłodne, jesienne dni
Sycąca zupa ziemniaczana pachnąca wędzoną kiełbasą - jesienią i zimą to idealny obiad, który wystarcza za dwa dania. Przepis Mateusza Gesslera jest nie tylko wyjątkowo prosty i szybki, ale też wyjątkowy w smaku. A sekretem doprawienia jego ziemniacza...
polsat.pl,
2025-10-25 05:40:28
2025-10-25 05:40:28