Choć nie są bardzo popularne, raczej bez problemu znajdziemy je w większych supermarketach. Przede wszystkim sprzedawane są w wersji suszonej, ale jest również szansa, by kupić świeże, szczególnie w okresie od lipca do listopada. Warto wrzucić do koszyka kilka sztuk, bo mają cenne właściwości zdrowo...
Od kiedy odkryłem tę surówkę z kapusty i surowych buraków, mój brzuch wreszcie odetchnął z ulgą. Wystarczy kilka prostych składników, by przygotować danie, które działa jak naturalny odkurzacz dla jelit – oczyszcza, odświeża i przywraca lekkość całem...
Jest tania, powszechnie dostępna i działa jak naturalny oczyszczacz oraz wzmacniacz odporności. Wystarczy kilka porcji tygodniowo, by zauważyć, że kapusta wcale nie jest taka pusta.
Bael znany także jako "drewniane jabłko" i "święty owoc" jest znany w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej. Najczęściej parzy się z niego napary, tj. owocowe herbatki, ale możliwe (i smaczne) są także inne zastosowania. Na co pomaga bael? Jak smakuje...
Mus śliwkowy to deser, który zaskakuje prostotą, a jednocześnie smakuje jak coś wyjątkowego. Śliwki po podduszeniu nabierają naturalną słodycz oraz gładkość i aksamitną konsystencję, która idealnie pasuje zarówno do śniadań, jak i lekkich deserów na...
Niepozorna parzybroda to kulinarna perełka, która przeżywa renesans. Ta śląska zupa, pełna smaku i tradycji, nie tylko doskonale rozgrzewa, ale też dba o twoje jelita. To zapomniane danie udowadnia, że najprostsze składniki tworzą najzdrowsze i najsm...
Zapomniany przez lata, dziś wraca na salony zdrowej kuchni. To warzywo dawniej konkurowało z ziemniakiem, ale zostało zapomniane na dłuższy czas. Teraz znów robi karierę, a w wersji kiszonej staje się jednym z najcenniejszych naturalnych probiotyków.
Kiedyś była codziennością, dziś wraca jako symbol zdrowego stylu życia. W PRL krupnik uchodził za lekkostrawną, tanią i prostą zupę, dzisiaj wraca jako danie polecane przez dietetyków. Ta pozornie zwykła zupa ma ogromny potencjał - wspiera odporność,...
Idealny krupnik powinien być gęsty i sycący. Ten babciny klasyk to prawdziwy balsam dla jelit, o ile dodasz do niego właściwą kaszę. Zapomnij o wodnistej zupie! Zdradzamy sprawdzone proporcje na 1 litr wody, dzięki którym to danie zyska niepowtarzaln...
Przepisów na zupy nigdy za wiele, dlatego chętnie wzięłam od teściowej recepturę na przepyszną zupę krem. Zachwyca aksamitną konsystencją, intensywnym aromatem i doskonale sprawdza się na chłodniejsze dni. Do tego jest sycąca, zdrowa i zaskakująco pr...
Na pierwszy rzut oka mogą wydawać się ekstrawagancją, ale bardzo szybko okazuje się, że to składnik, który porządkuje smaki, wspiera trawienie i wprowadza do codziennego jedzenia więcej lekkości. Jeśli spojrzymy na te cytryny nie jak na kulinarny tre...