Uczucie sytości nie zależy wyłącznie od ilości jedzenia, ale od jego składu i sposobu komponowania posiłków. Wiele osób, szczególnie na dietach redukcyjnych, zmaga się z ciągłym głodem, nie zdając sobie sprawy, że klucz tkwi w prostych zasadach żywieniowych.
W sercu indyjskiego Radżastanu, w świątyni Ajmer Sharif Dargah, znajduje się kocioł, który od pięciu stuleci łączy ludzi ponad podziałami religii i pochodzenia. Ten ogromny „deg”, podarowany przez cesarza Akbara w 1567 roku, ma ponad 11 metrów średni...
Wielu chorych na otyłość obwinia się za brak silnej woli. Tymczasem nauka pokazuje, że to nie kwestia charakteru, ale biologii. Prof. Karolina Kędzierska-Kapuza tłumaczy, czym są „głodny mózg” i „głodne jelita” – oraz jak, dzięki wiedzy o własnym fen...
Aktorka słynie z ciętego języka i wypowiedzi, które często wzbudzają kontrowersje wśród jej odbiorców. Teraz Zofia Zborowska postanowiła zabrać głos w sprawie rodzicielstwa i stwierdziła, że osoby, które posiadają dzieci i "nie są cierpliwe, są bezna...
Jesz zdrowo, a waga stoi w miejscu? Winowajcą może być twój zegar biologiczny. Badania pokazują, że pora posiłku może być równie ważna jak to, co masz na talerzu.
Tradycyjne, obfite śniadania w formie bufetu powoli odchodzą do lamusa. Powód? Marnotrawstwo żywności i nadmierna konsumpcja. Coraz więcej hoteli zastępuje je m.in. "dedykowanymi" posiłkami przygotowanymi przez szefa kuchni, porcjowanymi daniami czy...
Niektóre pokarmy mogą wpływać na działanie leków, co czasem prowadzi do nieoczekiwanych efektów. Naukowcy badają te interakcje, aby poprawić skuteczność terapii – informuje BBC. Sprawdź, czego unikać, gdy przyjmujesz leki.
Z wiekiem zmienia się nie tylko to, co ląduje na naszych talerzach, ale i godziny, w których sięgamy po posiłki. I jak się okazuje, ma to większe znaczenie, niż dotąd sądzono, szczególnie dla seniorów. Najnowsze badania zespołu z Mass General Brigham...