Burger idealny według Jurka Sobieniaka. Sekret smaku tkwi w szczegółach

Jurek Sobieniak przygotował w "halo tu polsat" prawdziwą ucztę dla fanów wyrazistych smaków. Jego burger - stek haché z chrustem cebulowym, majonezem truflowym i konfitowanymi ziemniaczkami Hasselback to połączenie klasyki w nowoczesnym wydaniu. Socz...

Jeśli lubisz szybkie, klasyczne, a jednocześnie eleganckie dania, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Delikatny schab w stylu sauté smażony bez tłuszczu świetnie komponuje się z lekką i orzeźwiającą sałatką z surowych pieczarek, cebuli i natki...

Jeśli zrobiliście już dosłownie wszystko z cukinii i wyczerpaliście pomysły na dania z warzywa, na które sezon ciągle jeszcze trwa, dziś w "halo tu polsat" z pomocą przychodzi wam Jurek Sobieniak. Nasz szef kuchni przygotował trzy proste przepisy na...

Cytrynowe naleśniki z waniliowym serkiem i miodowym sosem to idealna propozycja na deser lub słodkie śniadanie. Ich delikatna struktura i świeży aromat cytryny świetnie komponują się z kremowym nadzieniem. Całość dopełnia ciepły, maślany sos miodowy...

W walentynkowym repertuarze kulinarnym często dominuje jednowymiarowa słodycz, dlatego Jurek Sobieniak proponuje podejście oparte na smakowym dialogu. Zamiast gotowego deseru, otrzymujemy tu dwa autonomiczne byty, które dopiero w połączeniu tworzą ha...

Dziś w "halo tu polsat" Jurek Sobieniak przygotował zrazy tyrolskie - aromatyczne, soczyste danie inspirowane kuchnią alpejską. To propozycja dla tych, którzy cenią wyrazisty smak i dobre składniki. Cienko rozbity schab, speck, szałwia i dojrzewający...

Soczyste mięso, aromatyczny czosnek i lekka słodycz miodu - ten udziec indyka według Jurka Sobieniaka to przepis, który idealnie wpisuje się w niedzielny klimat. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny i pełen smaku.

Jurek Sobieniak dzieli się sprawdzonym, rodzinnym przepisem na pyszne rogaliki według przepisu cioci Jadzi. Puszyste ciasto wypełnione słodkimi powidłami i polane lukrem sprawi, że każdy dom wypełni się aromatem świeżego pieczywa.

Dziś w kuchni "halo tu polsat" Jurek Sobieniak prezentuje przepis na placki z cukinii w oryginalnej odsłonie – chrupiące, aromatyczne i zaskakujące dzięki dodatkowi pasty miso. Placki smażone z długich pasków cukinii są idealne na obiad, kolację czy...

Czy frytki mogą być jeszcze bardziej chrupiące i zaskakujące? Jurek Sobieniak udowadnia, że tak! Jego ziemniaczane churros to pomysł na przekąskę, która łączy domową prostotę z hiszpańskim sznytem. Delikatne w środku, złociste i chrupiące na zewnątrz...