Pieczone kotlety z kalafiora

Na obiad piekę czasami kalafiora. Dzięki aromatycznej marynacie jest naprawdę obłędny. Każdy prosi o dokładkę i zajada się ze smakiem, nie rozglądając się za kotletami. Tak upieczone różyczki świetnie komponują się z sosami na bazie jogurtu naturalne...

Kotlety z kalafiora w sosie serowym to jeden z tych przepisów, które potrafią zmienić podejście do warzyw nawet u największych sceptyków. Z zewnątrz złociste i chrupiące, w środku delikatne i aromatyczne świetnie sprawdzają się jako szybki obiad bez...

Sezon na kalafior w pełni, więc na stoły wracają kotlety z tego warzywa. Są lekkie, smaczne i idealne na lato, ale sam kalafior nie dostarcza zbyt dużo białka, które jest ważnym elementem dobrze zbilansowanej diety. Dlatego do przepisu dodajemy cieci...

Kulinarny hit TikToka. Pizza z kalafiora to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej pizzy - jest lżejsza, przygotowywana bez mąki, a przy tym zaskakująco smaczna i sycąca. Co ważne, przygotujesz ją w około 35 minut. Sprawdź prosty przepis na wersję z szy...

Cielęcina z makaronem udon i kremowym sosem z kalafiora pojawiła się w kuchni „Pytania na śniadanie”. Bracia Budnik przygotowali ją razem z tancerką Sylwią Madeńską, łącząc delikatne mięso, młody kalafior, groszek cukrowy i lekko orientalne dodatki....

Kalafior to jedno z tych warzyw, które potrafi zachwycić delikatnym smakiem i przyjemną strukturą. Wystarczy jednak kilka błędów podczas gotowania, by stracił swój apetyczny wygląd i stał się szary lub rozgotowany. Warto więc zastosować kilka prostyc...

Kalafior najczęściej kojarzy się z chrupiącymi różyczkami, ale jego łodyga i drobne listki również mają ogromny kulinarny potencjał. Gofry z kalafiora to prosty sposób, by wykorzystać te często pomijane części warzywa i zamienić je w sycący posiłek....

Oba należą do tej samej rodziny i często występują w podobnych daniach, ale ich wartości odżywcze nie są identyczne. Jedno zawiera więcej witaminy C, witaminy K i białka, drugie ma łagodniejszy smak i daje ogromne możliwości w kuchni. Ostateczny wybó...

Kalafior bardzo często ląduje na patelni z bułką tartą, choć można przygotować go znacznie ciekawiej. W tej wersji jest miękki, aromatyczny i pokryty kremową warstwą, która po zapieczeniu lekko się rumieni. Taki obiad znika z naczynia wyjątkowo szybk...

Gradobicie przetrzebiło uprawy kalafiora i brokuła w woj. kujawsko-pomorskim. Jak mówi rolnik z Bruków Unisławskich, Radosław Kaniewski, to było maksymalnie 15 min, podczas których znajdujące się w okresie zawiązywania róż rośliny, zostały okaleczone...