Do surówki z kiszonej kapusty dodaj to zamiast oleju. Wychodzi lepiej niż z restauracji

Ta surówka jest nie tylko pyszna, lecz także tak zdrowa, że powinni sprzedawać ją w aptekach. Wystarczy połączyć kilka składników, by tak podrasować zwykłą surówkę z kiszonej kapusty, by zmieniła się nie do poznania. I niby mówi się, że dobrego nie t...

Zastanawiasz się, jak urozmaicić smak tradycyjnej surówki z kiszonej kapusty? Okazuje się, że wystarczy niewielka zmiana, by nadać temu daniu zupełnie nowego charakteru. Zapomnij o oleju! Jest znacznie lepszy składnik, który nie tylko wzbogaci smak,...

Młoda kapusta to prawdziwy skarb, który warto włączyć do swojej diety. Ta soczysta i pełna witamin warzywa jest nie tylko smaczna, ale także niezwykle zdrowa. W przeciwieństwie do ciężkiej, zimowej kapusty kiszonej, młoda kapusta jest łatwa do strawi...

Surówka, jak sama nazwa wskazuje, to potrawa z surowych warzyw. Jest jednak pewien rodzaj tego przysmaku, który występuje w wersji nie tak znowu surowej. Zasmażana kapusta kiszona to nieco zapomniany, ale doskonały dodatek do obiadu.

Chrupiąca, kwaśna kapusta kiszona to nieodłączny element polskiej kuchni. Jej przygotowanie w domu może wydawać się skomplikowane, ale z odpowiednimi wskazówkami każdy poradzi sobie z tym zadaniem. Jakie są sekrety idealnej kiszonki? Jakie przyprawy...

I to się nazywa bomba smaków. Jeśli surówka z czerwonej kapusty, to tylko w takim wydaniu. Soczysta, chrupiąca, nieprzewidywalna, może nawet bezczelna, jeśli spojrzeć na listę składników. Jeśli jeszcze nie masz tego przepisu w notatniku, najwyższy cz...

Jest stale obecny w naszych lodówkach. Niestety, po jakimś czasie staje się także rezydentem naszych arterii krwionośnych. Choć to tradycyjna pozycja kulinariów, lepiej ograniczyć jej obecność w potrawach.

Gdy nie mam pomysłu, co podać jako dodatek, kiszosław od razu ratuje sytuację. Od kiedy wpadłam na ten przepis, robię go cały czas. Moja rodzina pokochała proste połączenie surówki z kiszonej kapusty z odrobiną jogurtu i majonezu. Jest smacznie, szyb...

Prosty przepis na klasyk polskiej kuchni – golonkę wieprzową. Z nadejściem jesieni chętnie wracamy do takich ciężkich, sycących potraw. A wieprzowa goleń jest ich niekwestionowaną królową.

Czy biały nalot na kapuście jest bezpieczny dla naszego zdrowia? Odpowiedź nie jest satysfakcjonująca, ponieważ brzmi: to zależy. Od czego? W głównej mierze od tego, czy mamy do czynienia z pleśnią, czy kożuchem fermentacyjnym. A to ma...