Kremowe risotto z delikatną słodyczą kukurydzy i soczystymi krewetkami to propozycja, która idealnie wpisuje się w letnie menu. W sobotnim wydaniu "halo tu polsat" Bogumił Przybylak zaprezentuje autorską wersję włoskiego klasyka, wzbogaconą o cytrusową świeżość i wyjątkowo aksamitną konsystencję.
Nie uwierzysz, że risotto może smakować w ten sposób, czyli intensywnie czekoladowo, kremowo i jednocześnie lekko. To nietypowa odsłona klasycznego włoskiego dania, która udowadnia, że ryż świetnie sprawdza się także w wersji na słodko.
W studiu Halo tu Polsat gotowaliśmy coś, co rozgrzewa i syci – kremowe risotto dyniowe z klopsikami. Dynia, aromatyczny parmezan i złociste klopsiki tworzą idealne połączenie smaków, które każdy pokocha.
Paella to kulinarna duma Hiszpanii, a jej jednym z jej sekretów warstwa chrupiącego ryżu na dnie patelni (określanego mianem socaratt). Współczesna kuchnia lubi jednak zacierać granice i łączyć techniki pochodzące z różnych zakątków tak Europy, jak i...
Risotto to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni włoskiej - z prostych składników, a jednocześnie wymagające precyzji, uwagi i wyczucia. To właśnie w nim najlepiej widać filozofię włoskiego gotowania: szacunek do produktu, cierpliwość i...
Risotto ze szparagami zielonymi to jeden z obowiązkowych, wiosennych przepisów z użyciem młodych szparagów. Gorąco polecam ten prosty i popularny pomysł na obiad.
Dżem z jabłek to propozycja prostego, a zarazem wyśmienitego przetworu, który powinien znaleźć się w Twoim domu. Z jego smaku skorzystają nie tylko osoby dorosłe, ale również najmłodsi domownicy. Dżem jabłkowy można zblendować na gładką strukturę, zb...
Według raportu Zagranicznej Służby Rolniczej (FAS) Departamentu Rolnictwa USA, produkcja kukurydzy w RPA dwa lata po okresie zbiorów ograniczonych przez suszę ma szansę na dalszy wzrost w roku gospodarczym 2025/2026, wspierany przez stabilną powierzc...
Przez nie najlepsze warunki do rozwoju kukurydzy, w wielu regionach kraju spodziewane plony świeżej masy mogą być niższe od oczekiwań hodowców. Wtedy przy zbiorze warto skupić się na ograniczaniu strat.
Na rynku skupu zbóż bez zmian. Poniedziałkowe stawki zostały utrzymane. Wyjątek stanowi jęczmień konsumpcyjny, którego przeciętna wycena spadła o kilkanaście złotych za tonę. Jak kształtują się stawki za mokrą kukurydzę?
Mamy końcówkę października, a do końca zbiorów kukurydzy daleko. W zasadzie nawet nie do końca, a choćby do półmetku zbiorów. Ceny niezmiennie fatalne.