Robią pizzę lepiej niż Włosi? Restauracje z Pabianic i Warszawy wśród 50 najlepszych pizzerii świata

Włosi mają swoją pizzę neapolitańską na cienkim spodzie i z puszystymi brzegami, nasze polskie babcie swoją z mnóstwem dodatków, a Amerykanie swoją – wysoką, wypełnioną serem i dodatkami, gdzie sos pomidorowy trafia… na samą górę.

Portal Time Out opublikował ranking najlepszych pizzerii w Rzymie. Pierwsze miejsce zaskakuje swoim menu, ponieważ znajdziemy w nim nie tylko klasyczne dania kuchni włoskiej, ale przede wszystkim pizze z wyszukanymi dodatkami. Mimo tego Włosi uwielbi...

Langosz à la pizza to pomysł dla tych, którzy mają dość oklepanego ciasta i chcą w kuchni czegoś bardziej konkretnego. Ten wariant łączy chrupiący spód, miękki środek i dodatki, które dobrze zna każdy fan domowej pizzy, ale efekt wychodzi znacznie ci...

Sos boloński potrafi odmienić zwykły obiad w prawdziwą włoską ucztę. Jego sekret nie tkwi w skomplikowanych technikach, lecz w cierpliwym gotowaniu i dobrze dobranych składnikach. Choć bulgocze w garnku przez dwie godziny, w praktyce wymaga od nas je...

Coraz mniej czasu pozostaje do ogłoszenia decyzji o wyborze oferenta, który dostarczy polskiej Marynarce Wojennej okręty podwodne w ramach programu „Orka”. Tym razem mieliśmy okazję zobaczyć na żywo, jak prezentuje się propozycja włoskiego koncernu F...

Mało który naród tak bardzo przeżywa każde odstępstwo od tradycyjnych receptur, jak Włosi. Ananas lub ketchup na pizzy, łamanie makaronu na pół albo śmietana w carbonarze? Od razu chwytają się za głowę. Warto zatem wiedzieć, jak przygotować oryginaln...

Patelnie grillowe zyskują coraz większą popularność wśród kucharzy amatorów. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ dzięki tym naczyniom możemy przygotować potrawy niczym z grilla bez względu na pogodę i porę roku. Ponadto te patelnie odprowadzają tłusz...

Wszyscy znają grecką pitę lub indyjskie chlebki naan, ale mało kto kojarzy, jak nazywały się podobne chlebki, które były wypiekane na ziemiach polskich co najmniej od średniowiecza. Ciasto możesz zagnieść z ziołami, a placek pokroić w trójkąty. Jeśli...

W każdym domu jest jedna osoba od robienia pizzy i w mojej rodzinie to jestem ja. Przez lata prób i błędów wypracowałam przepis na cienkie, elastyczne i miękkie ciasto. Ostatnio syn po warsztatach z robienia pizzy podpowiedział mi jeszcze jedną rzecz...

Prokuratura Krajowa skierowała dziś wniosek do Sądu Najwyższego o uchylenie immunitetu sędziego Jakuba I. Zarzuca mu kierowanie samochodem w stanie nietrzeźwości. Ujawniono kulisy uderzenia autem w drzewo Prokuratura Krajowa chce postawić sędziemu Ja...