Pstrąg to jedna z najchętniej wybieranych ryb do pieczenia i grillowania. Aby mięso pozostało soczyste, a skóra przyjemnie chrupiąca, warto pamiętać o kilku prostych zasadach. Sprawdź, czym smarować rybę przed obróbką termiczną i jakie są najlepsze przyprawy i zioła do pstrąga z piekarnika i grilla.
Majówka, rodzinne spotkania czy letni weekend przy grillu często rodzą pytanie, czy kobieta w ciąży może sięgać po grillowane potrawy. Dobra wiadomość jest taka, że przyszła mama nie musi całkowicie z nich rezygnować. Warto jednak wiedzieć, które pro...
Król Szwecji Karol XVI Gustaw razem z żoną pojawili się w Polsce. Obiad zorganizowany na ich cześć przez prezydenta Karola Nawrockiego i pierwszą damę obfitował w kulinarne przysmaki. Co podano?
Mateusz Gessler proponuje rybę w domowym wydaniu, zgrabnie łącząc ją z sezonowymi składnikami. Klasyczny pstrąg zyskuje nowy charakter dzięki chrupiącej panierce z dodatkiem podhalańskiego oscypka oraz aromatycznego lubczyku. Prawdziwą gwiazdą tego d...
Czerwiec przyniósł seniorom z brzezińskiego koła Związku Emerytów i Rencistów wiele niespodzianek. Zbliżający się koniec miesiąca to był doskonały okres, by pomyśleć nad letnimi wyjazdami, a szczególnie już wcześniej padły propozycję by zorganizować...
Narkotyki to problem nie tylko zdrowotny i społeczny. Substancje psychoaktywne zagrażają również ekosystemom. Źródłem zanieczyszczeń są także „zwykłe” leki. Narkotyki szkodzą zdrowiu – ludzi i zwierząt. Środki psychoaktywne trafiają do akwenów ze ści...
Pieczenie w grubej warstwie soli to technika, która doskonale chroni delikatne mięso ryby przed wysuszeniem. Mateusz Gessler wykorzystuje ten sprawdzony patent do przygotowania pstrąga. W jego przepisie szczelna solna skorupa zamyka wewnątrz aromaty...
Zażywamy leki dla poprawy zdrowia i staramy się zdrowo odżywiać – wydaje się, że nie ma tutaj nic, co mogłoby się wykluczać. Trzeba jednak mieć świadomość tego, że są pułapki – które mogą wywołać działanie odwrotne i zaszkodzić, zamiast pomóc. Jedną...
Na pierwszy rzut oka wyglądają podobnie, ale pomyłka może kosztować życie. Kania, ceniony przysmak grzybiarzy, bywa mylona ze śmiertelnie trującym muchomorem.