Jedne z najzdrowszych w Polsce. Właśnie zaczął się na nie sezon

Większość z nas sezon na grzybobranie kojarzy wyłącznie z jesienią, jednak natura ma dla nas niespodziankę, którą można zbierać nawet wtedy, gdy inne gatunki dawno zapadły w zimowy sen. Uszaki bzowe to grzyby, które bez problemu dostaniesz w lesie cz...

Świetnie działają na mózg i układ nerwowy, spożywane regularnie poprawią profil lipidowy i wzmocnią serce. Dodają też energii i wspierają pracę tarczycy. Orzechy brazylijskie, bo o nich mowa, to jedne z najzdrowszych orzechów świata. Z ich dobroczynn...

Najlepiej smakują latem od razu po zerwaniu z drzewa. Dzisiaj raczej nie znajdziesz ich w sklepach, czasem pojawiają się na lokalnych targowiskach, a najczęściej w starych ogrodach i opuszczonych sadach. Małe, soczyste, przyjemnie kwaskowe jabłka zas...

Lato to najlepszy moment, aby sięgać po świeże, sezonowe owoce. Wśród nich szczególne miejsce zajmują ostrężnice, znane również jako jeżyny. Choć często ustępują popularnością truskawkom czy borówkom, pod względem wartości odżywczych należą do prawdz...

Małe, intensywnie pachnące i pełne smaku. Leśne poziomki znów są na topie. Drożdżówki z poziomkami zdetronizowały nawet kultowy letni wypiek, czyli jagodzinki. Poziomkowe tarty, lody a nawet pierogi stały się jednym z najgorętszych kulinarnych trendó...

W Niemczech hit, a w Polsce to rarytas jadany jedynie od święta. Warto to zmienić, bo pikling, czyli wędzony w całości śledź to wyjątkowo zdrowa ryba.

Makrela, dorsz, mintaj i łosoś. Po te gatunki ryb sięgamy w sklepach najczęściej. W ich cieniu pozostaje mniej oczywisty bohater. Labraks jest ceniony w kuchni śródziemnomorskiej, a u nas? Pozostaje jedynie kulinarną ciekawostką.

Z wakacji często przywozimy nowinki, które nie są dostępne prosto z drzewek w naszym klimacie. A potem już zostajemy z nimi na dłużej. W przypadku owoców głożyny pospolitej taki wybór będzie wyjątkowo korzystny dla układu trawiennego i nerwowego. W m...

W wielu gospodarstwach po pracy zostaje coś, co zwykle traktuje się jak odpad: trociny albo słoma. A co, jeśli to właśnie one mogą zamienić się w realne oszczędności — albo nawet dodatkowy zarobek? Wystarczy prosta pelleciarka, by zacząć produkować p...

Ostrów Wielkopolski, pionier wśród miast, które zrezygnowały z ogrzewania węglem, zmaga się z jednymi z najwyższych cen ogrzewania w Polsce. Problemy wynikają z decyzji Urzędu Regulacji Energetyki. Oto szczegóły.