Zapomnij o zasadzie "kolacja do 18". Dietetycy mówią, co naprawdę ma znaczenie

W sklepach można znaleźć zarówno parówki wysokiej jakości, jak i produkty, które z mięsem mają niewiele wspólnego. Choć rynek odpowiada na rosnące oczekiwania konsumentów, warto dokładnie sprawdzać skład przed zakupem. I nie sugerować się wyłącznie n...

Jeszcze niedawno mało kto w Polsce o nim słyszał, dziś pojawia się w codziennym menu wielu Polaków. Ta koreańska kiszonka stała się jednym z najgłośniejszych food trendów ostatnich miesięcy - intensywna, kwaskowa, lekko ostra i zaskakująco uniwersaln...

Dwa uzupełniające badania z Wrocławia dokumentują skalę wypalenia zawodowego i potencjał AI jako narzędzia wsparcia. Najważniejsza dana – 41% badanych dietetyków zdradza objawy wskazujące na wypalenie The post Polscy dietetycy i wypalenie zawodowe. C...

Czy można łączyć pomidora z ogórkiem? Oto co mówią dietetycy

Nie ma jednej magicznej żywności, która rozwiąże wszystkie problemy zdrowotne. Dietetycy są jednak zgodni co do jednego: im więcej różnorodnych warzyw trafia na nasz talerz, tym lepiej dla organizmu. Dostarczają błonnika, witamin, składników mineraln...

Ziemniak ziemniakowi nierówny, i nie chodzi tylko o sposób podania, ale również o gatunek.

Produkty o zerowym indeksie glikemicznym (IG=0) to jedne z najbezpieczniejszych wyborów dla osób dbających o wagę, energię i poziom cukru. Nie powodują gwałtownych skoków glukozy, wspierają odchudzanie i pomagają utrzymać sytość na dłużej.

Ziemniaki są łatwo dostępne, sycące i szczególnie bogate w potas oraz witaminę C. Te lubiane bulwy mają jedną swoją drugą stronę. Okazuje się, że w niektórych przypadkach zjedzenie kartofli może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia. I nie chodzi t...

Polskie postne potrawy wigilijne należą do najzdrowszych świątecznych zestawów dań na świecie. Tak przynajmniej twierdzą dietetycy, którzy namawiają do jedzenia wigilijnych potraw przez cały rok, a nie tylko od święta.

Kiedyś w kuchni królował twaróg. Dziś ma godnego następcę, który właśnie przeżywa swoje pięć minut. W sieci przepisy z nim mnożą się jak grzyby po deszczu. Dietetycy wyjaśniają, na czym polega jego fenomen.