Jarmuż jeszcze do niedawna kojarzył się bardziej z dekoracją niż pełnoprawnym składnikiem dań. Dziś wraca do popularności jako skarbnica witamin, mająca w sobie mnóstwo antyoksydantów i więcej żelaza niż niejeden rodzaj mięsa. Działa dobrze na serce, wspiera układ odpornościowy i daje ogromne pole d...
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...
Choć nie jest tak docenione jak inne rodzaje mięsa, zdecydowanie warto się nim zainteresować. Mielone wychodzą pyszne i soczyste, a przy tym nie obciążają portfela i dostarczają sporo żelaza oraz witamin.
Nasze mamy i babcie dobrze wiedziały, jak zagospodarować podroby. Dzisiaj rzadko je kupujemy, a do tradycyjnych potrawek z serc czy żołądków mamy mieszane uczucia. W kotletach mielonych tzw. piąta ćwiartka nie tylko nie razi, ale wręcz dodaje smaku,...
Szukając pomysłu na wartościowy obiad, często sięgam po sprawdzone rozwiązanie opierające się na wysokiej jakości składnikach. Te chrupiące z zewnątrz i niebywale miękkie w środku porcje to fantastyczna alternatywa dla popularnego drobiu czy wieprzow...
Niepozorne zielone ziarenka zdobywają coraz większą popularność. Edamame to prawdziwa bomba odżywcza, która szczególnie dobrze sprawdzi się w diecie osób starszych. Dowiedz się, jakie właściwości i zastosowanie ma fasolka edamame i dlaczego seniorzy...
Chcesz jeść zdrowiej, ale trudno ci wyobrazić sobie codzienne posiłki bez mięsa, jaj i nabiału? Dieta planetarna nie wymaga tak radykalnych zmian, choć wyraźnie przesuwa proporcje na talerzu. Wyjaśniamy, ile produktów zwierzęcych przewiduje, jak zacz...
Jesień to czas, gdy nasz układ odpornościowy potrzebuje szczególnej troski. Odpowiednio skomponowana dieta może znacząco zmniejszyć ryzyko infekcji. Sprawdź, które produkty wspierają odporność, odbudowują mikroflorę jelit i pomagają zachować energię...
W piątek mija 100. rocznica urodzin Andrzeja Wajdy – jednego z najwybitniejszych twórców w historii światowego kina. Laureat Oscara za całokształt twórczości i zdobywca Złotej Palmy w Cannes za „Człowieka z żelaza” zmarł w 2016 roku. Z okazji jubileu...
Lodówka turystyczna kojarzy się głównie z wakacjami, ale jej zastosowań jest znacznie więcej. Przed zakupem warto się zastanowić czy taki sprzęt rzeczywiście będzie przydatny.
Hibiskus najczęściej kojarzy się z herbatami i naparami, które stosuje się na utrzymanie dobrego poziomu cholesterolu. Dzięki zawartości antocyjanów roślina ta wykazuje działanie antyoksydacyjne, a ze względu na inne liczne właściwości, hibiskus był...