Gulasz jest zbyt rzadki, a ty już sięgasz po mąkę? Jest inny produkt, który znacznie lepiej sprawdza się w takich sytuacjach. Skutecznie zagęszcza sos, nie psuje smaku, a dodatkowo danie nie wychodzi ciężkie jak po dodaniu mąki. W sam raz jeśli chcesz jeść trochę zdrowiej.
Nie potrzebujesz ani mąki, ani śmietany, ani żadnych drogich i ciężko dostępnych produktów, aby zupa czy sos miały perfekcyjną konsystencję. Z tym dodatkiem wyjdą gęste, pyszne i co ważne - zdrowsze. A nawet nie poczujesz różnicy.
Gulasz to jedno z tych dań, które mimo upływu czasu nie wychodzą z mody. Jego zapach przypomina nam często czasy dzieciństwa i wspólne, rodzinne obiady. Choć przepisów na gulasz jest wiele to idea dania zawsze pozostaje ta sama - mięso musi być duszo...
Jedzenie z góralskich karczm ma swój absolutnie niepowtarzalny smak i tak samo jest w przypadku placków. Z jakiegoś powodu są znacznie smaczniejsze niż zwykłe, nawet jeśli nie dorzucamy do nich wielu dodatków.
Robert Makłowicz to niekwestionowany autorytet kulinarny, który od lat uczy Polaków, że diabeł tkwi w szczegółach. Kiedy przygotowujemy domowy gulasz, często odruchowo sięgamy po słoik z mąką, by nadać sosowi odpowiednią konsystencję. Okazuje się jed...
Sezon na rabarbar trwa w najlepsze. Wykorzystaj ten czas maksymalnie i zrób smaczny gulasz z jego udziałem. W jaki sposób? Obejrzyj wideo z dokładną instrukcją i od razu zabieraj się do pracy. Cała rodzina będzie nim zachwycona. Listę składników publ...
Jak gulasz, to i grzyby, a w sierpniu wybór jest oczywisty. Świetnie komponują się z mięsem, cebulą i kremowym sosem, a do tego mają ten charakterystyczny, lekko pieprzny smak.
Placki ziemniaczane zwykle podawałam z gulaszem, po węgiersku. Tym razem jednak postanowiłam wypróbować inny sos. Sięgnęłam po kurki i to okazało się strzałem w dziesiątkę. Wypróbuj ten przepis, a na pewno będziesz do niego wracać, tak samo jak ja.
Zupa pomidorowa to fundament domowej kuchni, ale Bogumił Przybylak wynosi ją na wyższy poziom, stosując jedną kluczową technikę - pieczenie. Zamiast trafiać bezpośrednio do wywaru, papryka i pomidory najpierw lądują w piekarniku, gdzie wysoka tempera...
Pieczone ziemniaczki można zajadać na przekąskę nawet bez żadnych dodatków, ale tylko wtedy, gdy przygotujesz je w odpowiedni sposób. Pokrojone na kawałki i wrzucone do piekarnika wyjdą mokre i mało apetyczne. A tak niewiele potrzeba, by zamieniły si...