Lubelskie kluski skrywają genialny farsz, który zapada w pamięć na bardzo długo. Znajdziesz w nich ugotowaną i zmieloną białą fasolę w towarzystwie smażonej cebulki. W połączeniu z ziemniaczanym ciastem to pomysł na obiad w najlepszym wydaniu. Dokładna instrukcja czeka w wideo, a lista składników po...
Pierogi bieszczadzkie to prawdziwa duma podkarpackiej kuchni. Proste, ale niezwykle aromatyczne połączenie kaszy gryczanej, białego sera i świeżej mięty sprawia, że są one jedyne w swoim rodzaju. Ich smak jest esencją górskiej prostoty. Kto spróbuje...
Jeśli masz w domu miłośników twarożku śniadaniowego, nawet się nie zastanawiaj się, tylko od razu przejdź do zagniatania ciasta na pierogi. Lekkie i kremowe nadzienie z pewnością przypadnie im do gustu.
Z niewielu rzeczy Polacy są tak dumni jak z pierogów, a ich różnorodność smaków i składników sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Połączenie dwóch składników i kilku przypraw sprawi, że otrzymujemy aromatyczny obiad dla całej rodziny.
Pierogi z ziemniakami mogą smakować inaczej niż tradycyjne ruskie. Remigiusz Rączka udowodnił, że farsz bez twarogu wcale nie musi być nudny, bo wystarczy wymienić go na zupełnie inne składniki. Takim pierogom nikt nie może się oprzeć.
Chociaż pierogi są dumą polskiej kuchni, nie oznacza to, że nie możemy czerpać inspiracji z innych państw – zwłaszcza tych, których smaki podbiły cały świat. Do takich z pewnością należy kuchnia włoska.
To jeden z moich ulubionych przepisów, gdy szukam przekąsek na imprezę lub wieczór przy dobrym filmie. Zawsze wzbudzają zainteresowanie przy stole i znikają znacznie szybciej niż pozostałe smakołyki.
Podczas imprez stół zwykle ugina się pod ciężarem przekąsek, a wśród nich nie może zabraknąć tych chrupiących roladek. Doskonale łączą się z kremowym farszem i świeżym dipem, stanowiąc pyszną alternatywę dla klasycznych zawijańców i koreczków.
Jeśli zwykła pierś z kurczaka zaczyna ci się nudzić, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Idealnie soczysta, wypełniona pysznym farszem, sprawdzi się doskonale na rodzinny obiad.
Poznaj smak Sardynii w swojej kuchni dzięki pierożkom Culurgionis. Ręcznie lepione, z aromatycznym farszem z ziemniaków, sera Pecorino i świeżej mięty, potrafią zaskoczyć nawet wielbicieli klasycznych pierogów ruskich.
Farsz z kaszy gryczanej niepalonej i sernik w kratkę z Małyszyna – produkty pochodzące z gospodarstwa Wanilia i Migdały Małgorzaty i Rafała Zacharskich z Małyszyna Dolnego w powiecie starachowickim są już wśród produktów na szlaku kulinarnym Świętokr...