Lubię w niedzielny poranek poszukać inspiracji na rodzinny obiad. Tym razem będzie klasyka, ale w nieco odmienionej wersji. Już kiedyś próbowałam zrobić takie schabowe i wyszły rewelacyjnie. Panierka nadal przyjemnie chrupie, ale ma ciekawszą strukturę i lekko orzechowy smak.
Kuchnia japońska to nie tylko sushi czy ramen, ale również dania typu "comfort food", które zyskują na popularności na całym świecie. Jednym z klasyków jest tonkatsu, czyli gruby, soczysty plaster schabu w wyjątkowo chrupiącej panierce. Jak ją zrobić...
Fasolka szparagowa nie musi zawsze lądować na talerzu w tej samej wersji. Zamiast polewać ją masłem i posypywać bułką tartą, można zamienić ją w chrupiącą, złocistą przekąskę. Wystarczy proste ciasto i kilka minut smażenia.
Kluski leniwe z bułką tartą i borówkami to tak pyszny pomysł na słodki obiad, że każdy musi je zrobić. Przepis jest super prosty. Wystarczy połączyć składniki na ciasto serowe. Coś wspaniałego!
Sezon na fasolkę szparagową w pełni, co oznacza, że na naszych stołach króluje lekki, letni klasyk. Większość z nas od lat podaje ją w jeden i ten sam sposób, czyli polaną roztopionym masłem z zasmażoną bułką tartą. Czas na pyszną odmianę, która odmi...
Ile razy można podawać fasolkę szparagową z masłem i bułką tartą? Ja w środku sezonu często przełamuję obiadową rutynę i wykorzystuję świeże strąki jako zamiennik makaronu. Połączone z mięsem mielonym, pomidorami i ziołami tworzą sycącą fasolkę po bo...
Uwielbiam wieczory, kiedy przy wertowaniu kolejnych stron książek, popijam pewien napój. Dzięki niemu szybciej się uspokajam i nie mam problemów z zaśnięciem, a rano wstaję wypoczęta.
Gdy robimy sos do makaronu lub mięsa, chcemy, by miał idealną konsystencję. Wtedy sięgamy po mąkę pszenną, która pomaga nam ją uzyskać. Jednak niektórzy świadomie rezygnują z mąki w potrawach, bo uznają ją za niezdrową i tuczącą. Właśnie dla nich mam...
Zamiast płacić w sklepie za konserwę, w której mięsa bywa mniej niż dodatków, wolę zrobić ją po swojemu. Mielę w domu, dodaję przyprawy, zamykam w słoiku i mam pewność, że to jest dobre jedzenie. Domowa konserwa wychodzi taniej, smaczniej, a do tego...
Inteligentna, elastyczna i dopasowana do stylu życia – taka ma być kuchnia przyszłości. Podczas targów Eurocucina w Mediolanie marka Miele zaprezentowała wizję przestrzeni, która reaguje na potrzeby użytkownika i łączy świat technologii z codziennym...