Ile razy można podawać fasolkę szparagową z masłem i bułką tartą? Ja w środku sezonu często przełamuję obiadową rutynę i wykorzystuję świeże strąki jako zamiennik makaronu. Połączone z mięsem mielonym, pomidorami i ziołami tworzą sycącą fasolkę po bolońsku, która sprawdza się nawet bez ziemniaków cz...
Fasolka szparagowa nie musi zawsze lądować na talerzu w tej samej wersji. Zamiast polewać ją masłem i posypywać bułką tartą, można zamienić ją w chrupiącą, złocistą przekąskę. Wystarczy proste ciasto i kilka minut smażenia.
Sezon na fasolkę szparagową w pełni, co oznacza, że na naszych stołach króluje lekki, letni klasyk. Większość z nas od lat podaje ją w jeden i ten sam sposób, czyli polaną roztopionym masłem z zasmażoną bułką tartą. Czas na pyszną odmianę, która odmi...
Niepozorne zielone ziarenka zdobywają coraz większą popularność. Edamame to prawdziwa bomba odżywcza, która szczególnie dobrze sprawdzi się w diecie osób starszych. Dowiedz się, jakie właściwości i zastosowanie ma fasolka edamame i dlaczego seniorzy...
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...
To jedno z tych dań, w których wyraźny wędzony smak zawdzięcza się dodatkowi mięsa, ale gdy nadchodzi czas postu, wiele osób rezygnuje z tego składnika. Szukając jak najlepszego zamiennika, warto zajrzeć do szuflady z przyprawami.
Brazylijska feijoada to coś pomiędzy gęstą zupą a pożywnym gulaszem. Już jedna porcja południowoamerykańskiego specjału potrafi na długo uciszyć burczenie w brzuchu.
Masz dość smażenia na okrągło schabowych i mielonych? Zamiast nich zrób soczyste roladki z karkówki z fasolką szparagową i boczkiem. Gdy podasz je w aksamitnym sosie musztardowym, rodzina od razu poprosi o dokładkę. Dokładną instrukcję przygotowania...
Zapiekanki z piekarnika to jeden ze sprytniejszych wynalazków na rodzinny obiad. Brytfanna wypchana po brzegi smacznymi kąskami wygląda efektownie na stole i zazwyczaj jedzenia zostaje jeszcze na drugi dzień. Węgrzy zajadają się wersją z fasolką szpa...
Latem nie trzeba sięgać po suche nasiona, skoro wokół jest tyle młodych sezonowych strąków. Okazuje się, że one również świetnie smakują po bretońsku, czyli podane z mięsną wkładką i otulone pysznym sosem pomidorowym. Miska fasolki w tej wersji z pow...
Fasolka szparagowa po gruzińsku to aromatyczne danie z wyrazistymi przyprawami podana w gęstym, pomidorowym sosie. Całość jest lekko pikantna, orzechowa, słodka - łączy w sobie wszystkie smaki i tekstury. Będzie stanowić idealny dodatek, ale także sa...