Od kilku lat dynia robi w Polsce niesamowitą karierę. Z warzywa dość mało znanego zamieniła się w prawdziwy kulinarny hit. Świetnie "sprzedaje" się w mediach społecznościowych, bo przepisy z jej udziałem są atrakcyjne, a potrawy wyglądają kusząco. Doszło do tego, że dynię możemy kupić za niewielkie...
Blady i brzydki trawnik to częsty problem właścicieli zadbanych ogrodów. To, że darń traci soczysty zielony kolor, nie jest przypadkowe. Prawdopodobnie brakuje jej substancji pokarmowych, a wśród nich jedna ma kolosany wpływ na kondycję trawnika. Czy...
Pomidory to prawdziwe superfood - przekonywał dziś w "halo tu polsat" dr nauk medycznych, Robert Jarema. Warto je jeść i pić przetworzone w sokach, są bowiem pełne składników, które znakomicie wpływają na stan naszego zdrowia.
Masz problemy z trawieniem? A może szukasz naturalnego wsparcia dla serca i płodności? Odpowiedź kryje się w słodkim owocu z Bliskiego Wschodu. Daktyle to prawdziwa bomba witamin i minerałów - działają jak naturalny suplement diety, a przy tym obłędn...
Jesień to czas, gdy na krzewach pigwy i pigwowca dojrzewają żółte, aromatyczne owoce. Choć w smaku cierpkie i kwaśne, mają nie tylko ogromny potencjał kulinarny, ale także właściwości prozdrowotne, cenione w zielarstwie i fitoterapii. Jak podaje sady...
Najczęściej jemy ją suszoną, w postaci konfitury gotowanej z cukrem albo w soku. Jednak najzdrowsza jest taka, jaką możemy właśnie teraz kupić w sklepach - świeża, prosto z krzaczka albo mrożona. Jedno jest pewne - bez względu na sposób podania, żura...
W wielu polskich domach śledź jest obowiązkowym elementem menu wigilijnego i świątecznego. Najsmaczniejszy jest robiony w domu, z płatów ryby konserwowanych w solance. Takiego śledzia trzeba najpierw wymoczyć w wodzie, by usunąć nadmiar soli i zamary...
Fasolka szparagowa, znana także jako fasolka zielona, to warzywo, które cieszy się dużą popularnością w różnych kuchniach świata. Często pomijana w kontekście źródeł białka, fasolka szparagowa może być wartościowym dodatkiem do diety, zwłaszcza dla o...
To jeden z najbardziej wartościowych, a jednocześnie najbardziej niedocenianych produktów w polskiej kuchni. Skrywające ogrom ilości składników odżywczych ziarenka kojarzymy głównie ze świętami, jednak ich właściwości sprawiają, że powinny trafiać na...
To najzdrowsze danie na polskiej wigilii. Pełne białka i błonnika, bogate w składniki sprzyjające zdrowiu jelit, ma kwasy Omega-3, witaminy i minerały, a do tego jest niskokaloryczne. W święta można je jeść do woli - zdrowie może na tym sporo zyskać....
Nie tylko uprawiali ziemię, ale też świadomie dbali o jej żyzność. Najnowsze badania pokazują, że neolityczni rolnicy na Kujawach stosowali praktyki, które dziś nazwalibyśmy… nowoczesnym rolnictwem. A wraz z epoką brązu na pola wkroczyło proso – rośl...