Maliny warto nie tylko jeść prosto z miseczki, ale również przygotować z nich domowe przetwory. Ten dżem z przepisu siostry Anastazji nie ma sobie równych. Zachwyca prostotą i błyskawicznym przygotowaniem. Tak naprawdę wystarczą tylko dwa składniki, by zimą cieszyć się smakiem lata zamkniętym w słoi...
Masz ochotę na dżem malinowy, ale nie masz czasu stać przy parującym garnku? To nic. Z tego przepisu zrobisz go bez gotowania, a jego smak będzie intensywny i mocno owocowy. Co najlepsze, już po 15 minutach można jeść go z chrupiącym pieczywem albo d...
Mogłoby się wydawać, że dżem bez ogromnej ilości cukru nie ma prawa bytu, ale w tym przepisie udowadniamy, że wcale nie jest on konieczny. Ten składa się z zaledwie trzech składników, w tym z dwóch owoców. Jeden z nich naturalnie zawiera dużo cukrów,...
W walentynkowym repertuarze kulinarnym często dominuje jednowymiarowa słodycz, dlatego Jurek Sobieniak proponuje podejście oparte na smakowym dialogu. Zamiast gotowego deseru, otrzymujemy tu dwa autonomiczne byty, które dopiero w połączeniu tworzą ha...
Słodki, gęsty i pełen smaku – domowy dżem morelowy to jeden z tych przetworów, które pachną dzieciństwem i latem u babci. Zamiast sięgać po gotowe mieszanki z cukrem żelującym i sztucznymi dodatkami, warto wrócić do sprawdzonego sposobu – tylko owoce...
Dżem z jabłek to propozycja prostego, a zarazem wyśmienitego przetworu, który powinien znaleźć się w Twoim domu. Z jego smaku skorzystają nie tylko osoby dorosłe, ale również najmłodsi domownicy. Dżem jabłkowy można zblendować na gładką strukturę, zb...
Sezon na krajowe jabłka trwa w najlepsze. Jabłkowy szał opanował całą Polskę, więc warto stworzyć z tych owoców coś cudownego, a taki bez wątpienia jest swojski dżem. Jednak nie jest to kolejna nudna konfitura tylko prawdziwy fenomen, a wszystko za p...
Kiszonki cieszą się w Polsce dużą popularnością, z uwagi nie tylko na smak, ale i korzystny wpływ na zdrowie. Poznaj przepis na kiszone cytryny, który przywiozłam prosto z Maroka. Zachwycają smakiem, którego nie da się uzyskać ze świeżych owoców. Jak...
Przetwory robione latem, po kilku miesiącach okazują się prawdziwym skarbem. Buraczki zdecydowanie należą do tej grupy, dlatego warto zapełnić nimi półki w spiżarni już teraz. Zimą wystarczy sięgnąć po słoik, by mieć gotowy dodatek do obiadu. Od lat...
Polskie pierogi to nasza kulinarna duma, ale ich turecka wersja wcale nie pozostaje w tyle. Zachwycają nie tylko smakiem, ale też oryginalnym kształtem – są maleńkie, zgrabnie zlepione.