Słynne pijalnie czekolady szukają nowych lokali. Chcą co najmniej 100–150 mkw. i dużego ruchu

Pijalnie Czekolady E.Wedel rozszerzają ofertę o produkt skierowany do nowej grupy klientów – właścicieli psów odwiedzających lokale razem ze swoimi pupilami. Nowość pojawia się w okresie wakacyjnym i wpisuje się w obserwowany na rynku trend dostosowy...

Andrzej Jackiewicz został nowym prezesem Pijalni Czekolady E.Wedel. Jakie zadania stoją przed nowym szefem?

Zamknięcie legendarnej fabryki czekolady: W ostatnich miesiącach w Niemczech coraz więcej firm i zakładów produkcyjnych ogłasza zamykanie swoich siedzib. Powody są różne – od rosnących kosztów energii i presji ekonomicznej, po globalne zmiany na rynk...

Powrót do czasów wyrobów czekoladopodobnych stał się faktem – coraz więcej popularnych słodyczy przestaje być „czekoladą” w świetle przepisów. Rosnące ceny kakao sprawiają, że producenci masowo sięgają po tańsze zamienniki.

Szczawnica to jeden z najpopularniejszych polskich kurortów, słynący z uzdrowisk i sanatoriów. W samym sercu miasteczka, na urokliwym Placu Dietla, warto odwiedzić tradycyjną Pijalnię Wód Leczniczych. Sprawdziłam, jak działa to miejsce, co oferuje i...

Naukowcy zidentyfikowali kluczowe czynniki, które podczas procesu fermentacji ziaren kakaowca wpływają na smak czekolady. Badali wpływ temperatury, odczynu i mikroorganizmów - informuje “Nature Microbiology”.

Rząd Danii znosi podatek od kawy, czekolady i słodyczy. Decyzja oznacza obniżki cen warte 2,4 mld koron rocznie. Eksperci ostrzegają jednak przed skutkami zdrowotnymi. The post Dania obniża podatek od kawy, czekolady i słodyczy – kontrowersyjna decyz...

W tym roku spożycie czekolady w Polsce spada nawet o 7 proc., co jest zjawiskiem niespotykanym od trzydziestu lat. Spadek wynika m.in. ze wzrostu cen słodyczy czekoladowych, będącego efektem globalnych podwyżek kosztów surowców, przede wszystkim kaka...

- Jeżeli obecny poziom cen kakao się utrzyma, kolejne podwyżki nie powinny być już tak dotkliwe, jak te wprowadzone na początku roku - zapowiada Maciej Herman, CEO Wedla. Branża czekolady ma duże problemy. Konsumpcja spada, a kakao drożeje. Wedel mim...

Ostatnie lata przyniosły anomalie na rynku kakao. Cena sięgnęła nawet 12 tys. USD/t, choć jeszcze kilka lat temu ceny rzadko przekraczały 3 tys. USD/t.