Pierwszy raz od 30 lat jemy mniej czekolady

Trudno w to uwierzyć, ale w Polsce pomidory zaczęliśmy jeść na surowo dopiero na początku XX wieku. Choć do Europy dotarły znacznie wcześniej, przez długi czas były traktowane jedynie jako roślina ozdobna. Do owoców podchodzono z ogromną rezerwą - na...

Turyści wybierający się w okolicę Jeziora Pilchowickiego mogą się zdziwić. Wszystko ze względu na fakt, że poziom wody w nim systematycznie spada. Niebawem możliwe będzie dojrzenie dna. Nie jest to jednak spowodowane siłami natury, a działaniem człow...

Gęsia wątróbka uchodzi za jeden z najbardziej wartościowych podrobów, a mimo to rzadko gości na polskich stołach. To źródło żelaza i białka, które działa na serce niczym naturalny zastrzyk energii.

Soczysta i miękka karkówka to prawdziwa gratka dla miłośników mięsa. W tej wersji, pieczona powoli w piekarniku, dosłownie rozpływa się w ustach zarówno na ciepło jak i na zimno.

Chleb, ziemniaki, płatki na szybko przed pracą – brzmi niewinnie. A jednak właśnie w takich produktach może ukrywać się metal, którego lekarze woleliby nie widzieć w naszej diecie. Francuscy medycy alarmują: rośnie ryzyko narażenia na kadm, substanc...

W Polsce 1 listopada, czyli w dzień Wszystkich Świętych, nieodłącznym elementem wizyty na cmentarzu są tradycyjne słodycze. W Warszawie króluje pańska skórka, twarde i klejące cukierki zawijane w pergamin. W Krakowie również na straganach kupimy cuki...

Który chleb zasługuje na miano najlepszego na świecie? Eksperci kulinarni z Taste Atlas właśnie to rozstrzygnęli. Zwycięzca pochodzi z Azji i od lat zachwyca aromatem, miękkim wnętrzem i masłem, które rozpływa się pod wpływem ciepła. Co ciekawe, w Po...

Klaudia Domagała, prezes Fundacji Wolności i Niepodległości, łódzka działaczka Konfederacji Zdziwiona jestem jak wielu komentujących mój wczorajszy wpis jest przekonanych, że stacje i restauracje na MOPach... Wpis To nie rynek zdecydował co jemy w re...

Żywność wysoko przetworzona podlega takim samym ogólnym regulacjom, jak inne produkty spożywcze. - Państwo nie chroni właściwie swoich obywateli przed zagrożeniami zdrowotnymi wynikającymi z konsumpcji takiej żywności - twierdzą eksperci Parlamentarn...

To może dotyczyć każdego z nas. Naukowcy wykazali, że aż 168 powszechnie stosowanych chemikaliów – w tym pestycydy obecne w żywności i wodzie – może poważnie uszkadzać dobre bakterie jelitowe. Badanie opublikowane w Nature Microbiology pokazuje, że c...