Czeska zupa czosnkowa, znana też jako Česnečka, jest uważana jako remedium na wszelkie dolegliwości, w tym przeziębienie i grypę. Ta zupa będzie strzałem w dziesiątkę podczas sezonu jesienno-zimowego, a jest tak pyszna i wyrazista, że nie sposób poprzestać na jednej porcji.
W Portugalii na świątecznym stole próżno szukać rosołu. Zamiast niego króluje aromatyczna Canja de Galinha, czyli rozgrzewająca zupa z kurczakiem, makaronem i miętą, która nie tylko syci, ale też stawia na nogi po chorobie.
Rosół to popularna zupa, polecana zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, ponieważ świetnie rozgrzewa. Jeśli chcesz, by była jeszcze bardziej pożywna i by wspierała odporność, dodaj do niej pewien ciekawy składnik. Sprawdź, o co chodzi.
Kiedy w Polsce bezapelacyjnie królują racuchy, za naszą południową granicą na śniadanie wybierają coś zupełnie innego. Te puszyste placuszki są miękkie jak obłoczek i po jednym kęsie zrozumiesz, dlaczego Czesi tak je uwielbiają.
Chcąc w zimowy poranek nie tylko się pobudzić, ale i rozgrzać oraz zadbać o odporność, warto sięgnąć po pewien napar, który godnie zastąpi nam kawę. To prosta mieszanka, którą możemy przygotować już wieczorem, aby rano szybko dodać sobie energii. Spr...
Rosół to prawdziwy król polskich zup – aromatyczny, rozgrzewający i podawany od pokoleń na niedzielnych stołach. Każdy ma na niego własny sposób: jedni dodają więcej warzyw, inni wolą długo gotować mięso, a jeszcze inni eksperymentują z przyprawami....
Zastanawiasz się, jak w naturalny sposób podkręcić smak klasycznego, niedzielnego rosołu? Z pomocą przychodzi dodatek od wieków wykorzystywany w innych kuchniach świata. Niektórzy kojarzą ją z serów korycińskich. Ma wyjątkowy, delikatnie orzechowy sm...
Zmiana konsystencji po ostudzeniu to moment prawdy dla rosołu. Wtedy dokładnie widać, czy jest jedynie ciepłą zupą, czy czymś znacznie bardziej wartościowym. Rosół, który tężeje po ostudzeniu, ma niesamowite kolagenowe moce, sprawdźmy więc jak go prz...
Domowa dżungla zachwyca oko, dopóki nie zaatakują jej szkodniki. Pojawienie się ziemiórek, czyli małych, natrętnych muszek, to jasny sygnał alarmowy dla każdego miłośnika roślin. Choć wyglądają nieszkodliwie, ich larwy potrafią doszczętnie zniszczyć...
Delikatne, soczyste i lekkie – pulpety z indyka w sosie własnym to świetny pomysł na niedzielny obiad. Są proste do przygotowania, a dzięki delikatnemu mięsu smakują całej rodzinie.
Małe, słone i nie każdemu od razu przypadają do gustu. Mimo to są jednym z symboli zdrowego stylu życia. Co sprawia, że dietetycy tak często o nich wspominają i dlaczego wokół jednego składnika zrobiło się aż tak głośno?