Wspomaga wątrobę, obniża ciśnienie i cholesterol. Właśnie trwa sezon

Jajecznica to jedno z najprostszych śniadań, ale łatwo zrobić ją ciągle tak samo: jajka, sól, pieprz i ewentualnie szczypiorek. Wystarczy jednak dodać pół łyżeczki dobrze dobranej przyprawy, żeby smak był głębszy i mniej oczywisty. Taki dodatek pasuj...

Piecze, pali i wyciska łzy a mimo to miliony ludzi na całym świecie nie wyobrażają sobie bez niej kuchni. Kapsaicyna, związek odpowiedzialny za ostrość chili, okazuje się nie tylko kulinarną ciekawostką, lecz także substancją o intrygującym potencjal...

Wśród fioletowych i ciemnych owoców w Polsce królują borówki, jeżyny, aronia czy leśne jagody. Jest jednak jeszcze jeden owoc, który ma charakterystyczną barwę i wyjątkowo cenne dla zdrowia właściwości.

Nie ma ostrego zapachu ani wyrazistego smaku, a mimo to kryje w sobie składnik, który uważany jest za jeden z najcenniejszych dla zdrowia. Choć por często traktowany jest tylko jak sporadyczny dodatek, to zadziwia mocą działania, gdy pojawia się na t...

Kiedyś piły ją całe pokolenia Polaków, dziś znów zyskuje popularność. Serwatka może wspierać pracę organizmu, pomagać w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia i stanowić tanią alternatywę dla wielu suplementów. To jednak nie wszystko.

Kwaśny sok z wiśni wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem, kompotem i domowymi przetworami. Dziś wiadomo, że cierpkie wiśnie zawierają antocyjany i inne polifenole, czyli związki roślinne badane pod kątem wpływu na naczynia krwionośne, stres oksydac...

W dzieciństwie wielu z nas jadło ją prosto z drzewa, nie przejmując się fioletowymi palcami i plamami na koszulce. Dziś morwa czarna wraca do łask, ale nadal pozostaje trochę w cieniu popularniejszych owoców. A szkoda, bo naprawdę ma czym zaskoczyć.

Pomidory to prawdziwe superfood - przekonywał dziś w "halo tu polsat" dr nauk medycznych, Robert Jarema. Warto je jeść i pić przetworzone w sokach, są bowiem pełne składników, które znakomicie wpływają na stan naszego zdrowia.

Złoty pył codziennej kuchni, który ma w sobie więcej mocy, niż można się spodziewać. Kurkuma to złoty proszek, który ma jeszcze większą moc, gdy połączysz go z odrobiną pieprzu. To właśnie ten duet powoduje, że zwykłe dania nabierają nie tylko wyjątk...

Czy chipsy mogą być zdrowe? Okazuje się, że tak. Wcale nie chodzi o smażone plastry ziemniaków, a o chrupiące kawałki miąższu z pewnego owocu, które nie tylko wspaniale smakują, ale przede wszystkim wykazują liczne właściwości zdrowotne. Mogą być świ...