Podaję na obiad zamiast ziemniaczanego purée. Pomaga utrzymać cukier w ryzach

Szukasz pomysłu na dodatek do obiadu, który skradnie show daniu głównemu? A może planujesz wieczór z serialem i potrzebujesz czegoś chrupiącego do przegryzania? Zapomnij o klasycznym purée czy zwykłych frytkach. Te ziemniaczki parmezanowe to absolutn...

Mięso kaczki cenione jest za swoją soczystość, głęboki smak i delikatnie wyczuwalną nutę dziczyzny, która odróżnia je od drobiu podawanego na co dzień. W połączeniu ze słodyczą jabłek oraz aromatem tymianku i czosnku nabiera wyjątkowej harmonii – kon...

Są osoby, które dodają do ziemniaków jakikolwiek nabiał, który akurat znajduje się w lodówce. Osoby na diecie wysokobiałkowej znają tylko jeden słuszny dodatek. Miłośnikom purée ziemniaczanego nie jest wszystko jedno.

Zdarza ci się, że puree ziemniaczane wychodzi zbyt gęste, ciężkie albo pełne grudek? Zamiast kolejnej kostki masła dodanej "na oko", sięgnij po składnik, który wygładzi konsystencję, podbije smak i sprawi, że klasyczne puree nabierze zupełnie nowego...

Ta klasyczna włoska zupa zachwyca ludzi od lat. Bazująca na świeżych warzywach i aromatycznym bulionie znika z talerzy w okamgnieniu, więc najlepiej przygotuj od razu większą porcję.

Ziemniaki to istota polskich obiadów i dodajemy je praktycznie do wszystkiego. Wzbogacają nasze zupy, sałatki, pierogi, zapiekanki i dziesiątki innych dań. Trudno wskazać, które z nich jest najpyszniejsze. Niezdecydowanym prezentujemy przepis Magdy G...

Gdy masz ochotę na coś eleganckiego, ale bez przesadnej komplikacji – polędwiczka wieprzowa sprawdzi się idealnie. Delikatna, soczysta i wypieczona na różowo staje się prawdziwą ozdobą talerza. Wystarczy kilka prostych trików, by wydobyć z niej maksi...

W kuchni „Pytania na śniadanie” zrobiło się wyjątkowo aromatycznie. Bracia Budnik przygotowali glazurowane kiełbaski serwowane na aksamitnym puree z dodatkiem groszku i mięty. Marynata z syropu klonowego, sosu sojowego oraz musztardy dijon nadała mię...

Puree ziemniaczane wydaje się prostym dodatkiem do obiadu, ale kilka drobnych trików potrafi całkowicie odmienić jego wygląd i smak. Wystarczy składnik, który większość osób ma w lodówce, by ziemniaki zachowały jasny kolor i nabrały delikatniejszej k...

Tradycyjne tłuczone ziemniaki z odrobiną masła i mleka to stały element polskiego obiadu. Jeśli jednak klasyczna wersja zdążyła ci się już znudzić, czas wypróbować patent, za którym szaleją mieszkańcy Irlandii. Colcannon wznosi zwykłe puree ziemniacz...