Smażenie ryby bywa kulinarną próbą nerwów – pryskający tłuszcz, przywierające filety, rozsypana panierka. Okazuje się jednak, że wystarczy szczypta soli na rozgrzaną patelnię, by uniknąć bałaganu i uzyskać idealnie usmażoną rybę. To prosty, sprawdzony patent, który pokochasz od pierwszego użycia.
Czyszczenie toalety kojarzy nam się z mozolnym szorowaniem. Okazuje się, że nie trzeba ani poświęcać na to czasu, ani używać drogich środków chemicznych. Wyeliminujesz osady i zacieki, jeśli zastosujesz domowe produkty, które już masz w kuchni. Stwor...
Do śniadaniowych klasyków niewątpliwe należy jajecznica. Podobno przyjmie wszystko i po części to prawda. Można dodać do niej praktycznie każdą wędlinę, grzyby, warzywa, zieleninę, ser i za każdym razem wychodzi pyszna. Jajecznica po szwedzku zawiera...
Boczniaki to świetne grzyby, które bez problemu można przygotować na szybki i smaczny obiad. Wystarczy kilka prostych składników, by wyczarować danie, które zachwyci wszystkich przy stole, a goście poproszą o dokładkę, zanim zdążysz usiąść.
Karmel kojarzy się zwykle z białym cukrem, masłem i śmietanką, czyli składnikami, które nie zawsze mają wiele wspólnego ze zdrowym stylem życia. Tymczasem istnieje prosty sposób, by przygotować słodką polewę bez dodatku cukru – wystarczy sięgnąć po s...
Jeśli potrzebujesz uzupełnić swój asortyment kuchenny i zastanawiasz się, jaką patelnię wybrać, to wiedz, że aby postawić na najlepsze rozwiązanie, musisz rozważyć kilka wariantów. Choć wydaje się to błahą sprawą, to szybki i nieprzemyślany zakup moż...
Konrad Berkowicz, jeden z liderów Konfederacji, został przyłapany na "próbie kradzieży" patelni i talerzy w sklepie IKEA. Polityk tłumaczy się „zwykłą nieuwagą” i przyznaje do błędu, który wywołał burzę. Donald Tusk nie gryzł się w język.
Incydent potwierdziła małopolska policja: (…) W jednym z krakowskich marketów meblowych pracownicy ochrony ujęli mężczyznę, który nie zapłacił za zakupy. Policjanci wezwani na miejsce po ustaleniu okoliczności zdarzenia ukarali mężczyznę mandatem kar...
Odkryłem prosty trik, dzięki któremu karmelizowana wątróbka wychodzi miękka, soczysta i w ogóle pozbawiona goryczki. Wystarczy jeden ruch na patelni, a efekt przerasta oczekiwania – aromat słodkości miesza się z delikatnością mięsa.
Karp to niezastąpiony element wigilijnej wieczerzy. I choć mogłoby się wydawać, że każdy doskonale wie, jak postępować z tą rybą, łatwo o poważne błędy, które mogą wszystko zepsuć. Czego unikać? I na czym warto skupić się przy pracy z dzwonkiem karpi...
Sezon na ogórki rozpoczął się na dobre. Już możemy robić z nich małosolne lub kiszone. W tym przypadku nie trzeba warzyw obierać. Dopiero gdy najdzie nas ochota na zdrową sałatkę czy koktajl, wtedy skórki dobrze byłoby się pozbyć. Obierki najczęściej...