Sztufada to jedno z tych dań, które definiują niejako historyczną kuchnię polską, choć jej nazwa wywodzi się bezpośrednio z włoskiego "stufato" (oznaczającego "duszone mięso"). Jurek Sobieniak przypomina tu technikę, która w dobie pośpiechu została niesłusznie zapomniana - szpikowanie. To zabieg nie...
Ilość odsłon: 5
źródło: https://halotu.polsat.pl/kuchnia/news-sztufada-w-wersji-jurka-sobieniaka-czyli-solidna-porcja-mies,nId,8059738
dodano: 2026-01-24 05:08:22
Inne znaleziska:
polsat.pl
Pieczona cebula z sosem serowym i grzankami korzennymi, czyli Jurka Sobieniaka jesienna przekąska id...
Pieczona cebula z sosem serowym i grzankami korzennymi, czyli Jurka Sobieniaka jesienna przekąska idealna
Przekąska, którą przygotujesz w kilka chwil, a do tego z najprostszych składników, ale pełna smaku - brzmi jak obietnica idealnego jesiennego wieczoru. Jurek Sobieniak w "halo tu polsat" przygotował wyjątkową odsłonę "rozkwitajacej" cebuli z air frye...
polsat.pl,
2025-10-31 23:22:19
2025-10-31 23:22:19
polsat.pl
Prosto, ale z klasą, czyli indyk w kolagenowym bulionie – z kruchą tartą ziemniaczaną podany. Przep...
Prosto, ale z klasą, czyli indyk w kolagenowym bulionie – z kruchą tartą ziemniaczaną podany. Przepis Jurka Sobieniaka
Niepozorne na pierwszy rzut oka, a jednak niezwykle dopracowane - tak można by opisać to danie Jurka Sobieniaka, w którym domowa prostota spotyka się z niemal restauracyjną finezją. Medaliony z indyka, duszone w bulionie kolagenowym, mają w sobie sma...
polsat.pl,
2025-11-07 23:13:24
2025-11-07 23:13:24
polsat.pl
Schab sauté z chrupiącą sałatką z surowych pieczarek – prosty i efektowny obiad według Jurka Sobieni...
Schab sauté z chrupiącą sałatką z surowych pieczarek – prosty i efektowny obiad według Jurka Sobieniaka
Jeśli lubisz szybkie, klasyczne, a jednocześnie eleganckie dania, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Delikatny schab w stylu sauté smażony bez tłuszczu świetnie komponuje się z lekką i orzeźwiającą sałatką z surowych pieczarek, cebuli i natki...
polsat.pl,
2025-08-30 06:09:07
2025-08-30 06:09:07
polsat.pl
Rogaliki drożdżowe cioci Jadzi. Domowy przepis Jurka Sobieniaka
Rogaliki drożdżowe cioci Jadzi. Domowy przepis Jurka Sobieniaka
Jurek Sobieniak dzieli się sprawdzonym, rodzinnym przepisem na pyszne rogaliki według przepisu cioci Jadzi. Puszyste ciasto wypełnione słodkimi powidłami i polane lukrem sprawi, że każdy dom wypełni się aromatem świeżego pieczywa.
polsat.pl,
2025-08-30 07:06:10
2025-08-30 07:06:10
polsat.pl
Przepis na placki z cukinii Jurka Sobieniaka, o przyjemnym smaku umami
Przepis na placki z cukinii Jurka Sobieniaka, o przyjemnym smaku umami
Dziś w kuchni "halo tu polsat" Jurek Sobieniak prezentuje przepis na placki z cukinii w oryginalnej odsłonie – chrupiące, aromatyczne i zaskakujące dzięki dodatkowi pasty miso. Placki smażone z długich pasków cukinii są idealne na obiad, kolację czy...
polsat.pl,
2025-09-04 22:01:05
2025-09-04 22:01:05
polsat.pl
Szybka potrawka z cukinii według Jurka Sobieniaka. Z ulubionym serem smakuje bosko!
Szybka potrawka z cukinii według Jurka Sobieniaka. Z ulubionym serem smakuje bosko!
Jeśli zrobiliście już dosłownie wszystko z cukinii i wyczerpaliście pomysły na dania z warzywa, na które sezon ciągle jeszcze trwa, dziś w "halo tu polsat" z pomocą przychodzi wam Jurek Sobieniak. Nasz szef kuchni przygotował trzy proste przepisy na...
polsat.pl,
2025-09-05 05:52:06
2025-09-05 05:52:06
polsat.pl
Nowa odsłona frytek. Przepis Jurka Sobieniaka na ziemniaczane churros to hit jesieni
Nowa odsłona frytek. Przepis Jurka Sobieniaka na ziemniaczane churros to hit jesieni
Czy frytki mogą być jeszcze bardziej chrupiące i zaskakujące? Jurek Sobieniak udowadnia, że tak! Jego ziemniaczane churros to pomysł na przekąskę, która łączy domową prostotę z hiszpańskim sznytem. Delikatne w środku, złociste i chrupiące na zewnątrz...
polsat.pl,
2025-09-18 22:20:31
2025-09-18 22:20:31
polsat.pl
Kotlety wieprzowo-ziemniaczane – ze szpinakiem i ciabattą podane. Propozycja Jurka Sobieniaka
Kotlety wieprzowo-ziemniaczane – ze szpinakiem i ciabattą podane. Propozycja Jurka Sobieniaka
Choć na pierwszy rzut oka kotlety te mogą wyglądać jak klasyczne mielone, wystarczy zajrzeć nieco głębiej, by odkryć inne ich oblicze - dodatek warzyw, płatków ziemniaczanych i koncentratu pomidorowego nadaje bowiem propozycji Jurka Sobieniaka zupeł...
polsat.pl,
2025-09-19 05:24:26
2025-09-19 05:24:26
polsat.pl
Ekspresowa pieczeń rzymska z porem i gruszką Jurka Sobieniaka. Obiad z piekarnika w pół godziny
Ekspresowa pieczeń rzymska z porem i gruszką Jurka Sobieniaka. Obiad z piekarnika w pół godziny
Aromatyczna pieczeń z wyjątkowymi dodatkami gotowa w pół godziny? To możliwe. Jurek Sobieniak w "halo tu polsat" zaproponował swoją wersję ekspresowej pieczeni rzymskiej, która, chociaż pozbawiona charakterystycznego jajka w środku, jest pełna smaku,...
polsat.pl,
2025-11-01 06:59:09
2025-11-01 06:59:09
polsat.pl
Gołąbek pieczony w garnku – tradycja w autorskim wydaniu Jurka Sobieniaka
Gołąbek pieczony w garnku – tradycja w autorskim wydaniu Jurka Sobieniaka
Gołąbki mają w polskiej kuchni status niepodważalny - są symbolem ciepła, dzieciństwa i cierpliwości, której zwykle wymagają. Jurek Sobieniak postanowił jednak skrócić tę drogę bez utraty smaku: jego gołąbek pieczony w garnku to wariacja na temat kla...
polsat.pl,
2025-11-01 08:17:16
2025-11-01 08:17:16