Tradycyjny tłusty czwartek kojarzy się nierozerwalnie z zapachem smażeniny i słodkościami ociekającymi lukrem. Jurek Sobieniak proponuje jednak alternatywę, nie rezygnując przy tym z kluczowych walorów chrustów - kruchości i delikatności. Dzięki zamianie głębokiego tłuszczu na piekarnik otrzymuje wy...
Jogurtowe faworki to lekka, chrupiąca i aromatyczna wersja tych klasycznych, które smażono w domach pokoleń. Dzięki jogurtowi ciasto jest elastyczne, łatwo się rozwałkowuje, a gotowe faworki są delikatniejsze. To słodka przyjemność, która łączy trady...
Faworki to dla wielu obowiązkowy punkt tłustego czwartku. Choć przepis na ciasto zna niemal każdy, niewielu zwraca uwagę na tłuszcz do smażenia. A to on decyduje o smaku, kolorze i chrupkości chrustu. Zobacz, co dodać do garnka, aby ciasteczka wyszły...
Tłusty czwartek w Polsce to wyjątkowe święto – zwłaszcza dla łasuchów! Jeszcze przed tym dniem przygotowuje się różnego rodzaju słodkie wypieki. Najpopularniejsze są tradycyjne pączki, ale nie brakuje też przepisów na ich bardziej oryginalne wersje o...
Wśród karnawałowych wypieków jednymi z najbardziej rozpoznawalnych są oczywiście faworki. Choć ich tradycyjna wersja cieszy się od pokoleń ogromną popularnością, coraz więcej osób sięga po nieco urozmaicone odsłony tradycyjnych receptur. Jedną z nich...
W hucie stali w Dąbrowie Górniczej wyłączony zostanie wielki piec. Firma ArcelorMittal Poland nazywa to "czasowym przestojem" i uzasadnia "niezwykle trudnymi warunkami" działalności. Jednak w tle są pytania o przyszłość produkcji stali w Polsce i mil...
Planujesz zakup pelletu, lecz obawiasz się, że niewłaściwy wybór może zaszkodzić Twojemu piecowi i kominowi? Nie martw się, nie jesteś w tym sam! Na rynku dostępnych jest wiele ofert, które przyciągają niską ceną, ale mogą kryć niebezpieczeństwa – od...
Jeśli ogrzewasz dom pelletem i myślisz o tym, na jak długo wystarczy jedna tona tego paliwa, to jest to istotne zagadnienie zarówno dla Twojego budżetu, jak i dla utrzymania ciepła podczas zimy. Dowiedz się, jak dużo pelletu powinien spalać Twój piec...
Materiał, który pod wpływem światła widzialnego zamienia surowiec chemiczny w gotowy produkt – w temperaturze pokojowej i pod zwykłym ciśnieniem. To polska koncepcja zielonej alternatywy dla gorących, energochłonnych procesów przemysłowych wytwarzani...
W ostatnich dniach Straż Miejska w Olsztynie miała pełne ręce roboty. Funkcjonariusze kilkanaście razy interweniowali w sprawie podejrzeń o spalanie odpadów w piecach. Część kontroli była wynikiem zgłoszeń od mieszkańców, a część to rutynowe działani...