Aż 76% hodowców świń uznaje międzynarodowe umowy handlowe, takie jak Mercosur, za największe zagrożenie dla przyszłości swojej działalności, wynika z ankiety przeprowadzonej przez Gobarto Hodowca. Odpowiedzią na nie powinna być dalsza profesjonalizacja i wzmacnianie konkurencyjności gospodarstw. Tym...
W 2025 roku w Polsce ubyło blisko 4,3 tys. stad trzody chlewnej. Na początku stycznia br. było ich ok. 43,5 tys, w których znajdowało się ponad 9,2 mln sztuk świń. Dane pokazują, że produkcja trzody powoli przesuwa w kierunku dużych gospodarstw - poi...
Lubisz kulinarne wyzwania? Przygotuj się na zaskoczenie! Na polskie stoły wkracza mięso kangura – choć budzi kontrowersje, to prawdziwa bomba zdrowia, która może konkurować z drobiem i wieprzowiną.
- W Polsce na ten moment część skupujących żywiec wieprzowy zdecydowało się na obniżenie cen średnio o 0,20 zł/kg, jednakże większość zakładów pozostawia cenniki na niezmienionym poziomie. Stawki cen za żywą wagę oscylują w granicach 5,50 do 6,80 zł...
Niezwykła delikatność, eksplozja smaków i soczystość w każdym kęsie. To największe atuty pulled pork. Szarpana wieprzowina jak z restauracji może pojawić się również w twojej kuchni. Jak ją przygotować? Obejrzyj nasze wideo, gdzie pokazujemy cały pro...
Ramen dawno temu opuścił granice Japonii, stając się płótnem dla kreatywności w kuchniach całego świecie. Bogumił Przybylak proponuje własną wizję tego dania, która czerpie z tradycji, ale nie jest jej kopią. Podstawą jest co prawda technika paitan -...
Rosja zarzuca rynek Białorusi mięsem i produktami mleczarskimi po dumpingowych cenach, wypierając z rynku białoruskich producentów. W ten sposób Rosja pozbywa się własnych nadwyżek, których nie może sprzedać w kraju z powodu taniego importu z Chin, a...
- Sytuacja podażowa nadal kształtuje europejski rynek wieprzowiny, gdzie obecnie mięsa jest wystarczająco dużo, aby zaspokoić popyt – uważa Jens Peter Clausen, dyrektor generalny Danish Crown Industry.
Umowa Mercosur przechodzi kluczowe zmiany. Polska przeforsowała poprawki wzmacniające ochronę rynku i przyspieszające reakcję na wzrost importu z krajów Mercosur. Artykuł Umowa Mercosur pod presją. Polska wywalczyła kluczowe poprawki pochodzi z serwi...
Do Sejmu wpłynęła petycja obywatelska, dotycząca podwyższenia składek emerytalnych dla osób bezdzietnych bądź posiadających tylko jedną pociechę. Według pomysłodawcy tzw. „bykowe” korzystnie wpłynie na poprawę sytu...
Google ogłasza przełom w świecie performance marketingu. Nowa funkcja „Smart Bidding Exploration”, która jest dostępna w kampaniach korzystających ze strategii Docelowy ROAS (tROAS), ma być, według zapowiedzi Google, największą aktualizacją strategi...