Czy przyszłość jedzenia jest roślinna? Sieci handlowe mają do odegrania ważną rolę

Liczne badania od dekad pokazują, że dieta oparta na roślinach wiąże się z mniejszym ryzykiem zapadnięcia na choroby układu krążenia. Jednak badacze z francuskiego Narodowego Instytutu Badań nad Rolnictwem, Żywnością i Środowiskiem, postanowili zerwa...

Zeaksantyna w terapii raka? Roślinny karotenoid zwiększa aktywność komórek odpornościowych. Artykuł Substancja roślinna zeaksantyna może zwiększyć zdolność komórek odpornościowych do walki z rakiem pochodzi z serwisu Alert Medyczny.

Coraz więcej osób zastanawia się nad zmianą nawyków żywieniowych i rezygnacją z produktów pochodzenia zwierzęcego. Dieta wegańska, oparta w całości na roślinach, przestaje być wyłącznie wyborem etycznym czy ekologicznym - staje się sposobem na popraw...

Od marca 2026 roku polscy konsumenci nie znajdą już w sklepach „boczku roślinnego” ani „drobiu z grochu”. Unia Europejska, po latach sporów między lobby mięsnym a producentami żywności wegańskiej, wprowadziła ostateczne porozumienie regulujące nazewn...

Nowe badanie pokazuje, że dieta roślinna może obniżyć stan zapalny i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Artykuł Dieta roślinna redukuje stan zapalny i wspiera zdrowie serca. Wyniki metaanalizy pochodzi z serwisu Alert Medyczny.

Czarne kropki na kalafiorze potrafią zbić z tropu - warzywo wygląda na świeże, ale coś tu nie gra. Czy to tylko niegroźne przebarwienia, czy już pierwsze oznaki psucia? Nietrudno to ocenić, jeśli wiesz, na co patrzeć. Podpowiadamy, kiedy warzywo możn...

Nad Bałtykiem droższe są niektóre szybkie przekąski, z kolei w górach turyści więcej zapłacą za klasyczne dania restauracyjne – wynika z analizy cen jedzenia w popularnych miejscowościach turystycznych.

Badania sugerują, że nie tylko kalorie mają znaczenie w odchudzaniu i dbaniu o zdrowie metaboliczne, ale także pora spożywania posiłków. Strategie takie jak ograniczanie okna żywieniowego mogą przynieść umiarkowane efekty, choć są one mniejsze niż kl...

Coraz więcej europejskich rządów zachęca obywateli do przygotowania się na możliwe sytuacje kryzysowe. Wśród zaleceń pojawiają się m.in. zapasy żywności, paliwa oraz gotówki. Władze podkreślają, że chodzi o zwiększenie odporności społeczeństwa na awa...

Jeszcze niedawno kolorowe płatki śniadaniowe i napoje wyglądały jak z kreskówki. Intensywny róż, jaskrawa zieleń,...