Substancja roślinna zeaksantyna może zwiększyć zdolność komórek odpornościowych do walki z rakiem

Coraz więcej osób zastanawia się nad zmianą nawyków żywieniowych i rezygnacją z produktów pochodzenia zwierzęcego. Dieta wegańska, oparta w całości na roślinach, przestaje być wyłącznie wyborem etycznym czy ekologicznym - staje się sposobem na popraw...

Liczne badania od dekad pokazują, że dieta oparta na roślinach wiąże się z mniejszym ryzykiem zapadnięcia na choroby układu krążenia. Jednak badacze z francuskiego Narodowego Instytutu Badań nad Rolnictwem, Żywnością i Środowiskiem, postanowili zerwa...

Jesienią Warszawa na tydzień zmieniła się w stolicę wegetarianizmu. Myśl przewodnia zakończonego sukcesem Plant-Powered Week może jednak rozkwitać cały czas i w różnych częściach kraju, a duże marki — aktywnie ją promować.

Od marca 2026 roku polscy konsumenci nie znajdą już w sklepach „boczku roślinnego” ani „drobiu z grochu”. Unia Europejska, po latach sporów między lobby mięsnym a producentami żywności wegańskiej, wprowadziła ostateczne porozumienie regulujące nazewn...

Nowe badanie pokazuje, że dieta roślinna może obniżyć stan zapalny i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Artykuł Dieta roślinna redukuje stan zapalny i wspiera zdrowie serca. Wyniki metaanalizy pochodzi z serwisu Alert Medyczny.

Rynek żywności roślinnej w Polsce wszedł w nowy etap. Po latach dynamicznych wzrostów nie jest już traktowany jako chwilowa moda ani oferta wyłącznie dla wegan i wegetarian. Coraz częściej po roślinne napoje, jogurty, desery czy alternatywy mięsa się...

Adriana Marczewska przygotowała w kuchni „Pytania na śniadanie” hot dogi z roślinną kaszanką, proponując nieoczywistą alternatywę dla klasycznej przekąski z grilla. Opieczone bułki wypełniła wyrazistym sosem musztardowo-koperkowym, piklowaną cebulą i...

Nowe badania pokazują, że dieta roślinna przeprogramowuje mikrobiom jelitowy, zwiększając produkcję korzystnych metabolitów wspierających zdrowie. Artykuł To, co jesz, zmienia bakterie jelitowe. Naukowcy pokazali, jak działa dieta roślinna pochodzi z...

Pilne wycofanie witamin w całym kraju: Popularny suplement diety został pilnie wycofany ze sprzedaży z powodu wykrycia niebezpiecznej substancji. Spożycie produktu może prowadzić do poważnych uszkodzeń wątroby i nerek, a także stwarzać inne zagrożeni...

Naukowcy z Uniwersytetu Hawajskiego odkryli unikalną, dotąd nieznaną cząsteczkę, znaną jako „superalkohol”. Odkrycie to rzuca nowe światło na reakcje chemiczne zachodzące w przestrzeni kosmicznej i stanowi istotny krok naprzód w poszukiwaniach życia...