Lata temu to warzywo było stałym elementem kuchni naszych babć i prababć. Z czasem jednak odeszło w zapomnienie, ustępując miejsca bardziej popularnym produktom. Warto to zmienić, ponieważ kryje w sobie wiele cennych właściwości prozdrowotnych, a przy tym ma duży potencjał kulinarny. Sprawdź, jakie...
Czas sprawdzić, czy twoja głowa to skarbnica wiedzy, czy raczej pustostan z echem. Zestaw dziesięciu pytań z wiedzy ogólnej szybko zweryfikuje czy bliżej ci do ameby, czy mądrej sówki.
Od września do listopada w Polsce panuje sezon na dynię – królową jesiennej kuchni. Przygotujemy na jej bazie rozgrzewające zupy i gulasze, a także pierogi, zapiekanki, a nawet desery. Dynia powinna gościć na naszych stołach jak najczęściej. Kryje w...
Najnowsze badania archeologów z Uniwersytetu w Kopenhadze pokazują, że neolityczne społeczności alpejskie chętnie żuły kawałki brzozowej smoły. Przy okazji zostawiły więc po sobie niezwykle cenne ślady DNA, które dziś pozwalają naukowcom odtworzyć fr...
Kiedyś była klasykiem polskiej kuchni – podawana z cebulką, jabłkiem lub w sosie. Dziś rzadko trafia na stół, a szkoda. Gęsia wątróbka to jeden z najzdrowszych podrobów – prawdziwa bomba witamin i minerałów. Wystarczy niewielka porcja, by dostarczyć...
To jeden z najbardziej niedocenianych produktów w polskich kuchniach: naturalnie bezglutenowy, syci na długo i pomaga trzymać wagę w ryzach. Do tego to prawdziwa skarbnica wapnia i błonnika, a w kuchni sprawdza się zaskakująco wszechstronnie.
W wielu polskich domach śledź jest obowiązkowym elementem menu wigilijnego i świątecznego. Najsmaczniejszy jest robiony w domu, z płatów ryby konserwowanych w solance. Takiego śledzia trzeba najpierw wymoczyć w wodzie, by usunąć nadmiar soli i zamary...
Te części mięsa, które często trafiają do kosza, kryją w sobie niespodziewany smak i wartości odżywcze. Choć wydają się twarde, odpowiednio przygotowane potrafią wzbogacić każdą potrawę. Mają też wyjątkowe właściwości wspierające zdrowie i witalność.
Imię dla chłopca jest bardzo popularne za naszą wschodnią granicą, natomiast u nas należy raczej do tych odchodzących do lamusa. Kojarzy się przede wszystkim z rosyjskim pisarzem, autorem takich powieści jak "Zbrodnia i kara" czy "Bracia Karamazow".
Zakopane można porównać z prestiżowymi kurortami w Austrii i Francji, jak Kitzbühel czy Chamonix – twierdzi Sławomir Janiszewski, wcześniej partner PWC, Deloitte i Arthur Andersen, a od 10 lat właściciel funduszu nieruchomościowego Equinox Capital