Kiedyś była klasykiem polskiej kuchni – podawana z cebulką, jabłkiem lub w sosie. Dziś rzadko trafia na stół, a szkoda. Gęsia wątróbka to jeden z najzdrowszych podrobów – prawdziwa bomba witamin i minerałów. Wystarczy niewielka porcja, by dostarczyć organizmowi ogromną dawkę składników odżywczych. S...
Suszone morele od lat kojarzą się głównie z szybką przekąską lub dodatkiem do ciast i deserów. Dziś jednak coraz częściej trafiają do jadłospisów osób dbających o zdrowie, sylwetkę i prawidłowe odżywianie. Eksperci zwracają uwagę, że te niewielkie ow...
Wyglądają niepozornie, kosztują więcej niż klasyczne orzechy i często lądują na sklepowej półce jako ciekawostka. A szkoda, bo w małej porcji kryje się sporo składników, które mogą wspierać energię, sytość i prawidłową pracę organizmu.
Przez lata kojarzyły się z barami mlecznymi i kuchnią naszych babć. Dziś cynaderki wracają w nowocześniejszym wydaniu - jako niedrogi, sycący produkt o wysokiej zawartości białka, witaminy B12, żelaza i selenu. Nie są jednak daniem dla każdego ani pr...
Lekarze z Michigan opisali w raporcie opublikowanym w czasopiśmie Case Reports in Psychiatry nietypowy objaw związany z niedoborem witaminy B12 wywołanym chorobą autoimmunologiczną. To niezwykły przypadek 36-letniej kobiety, która odczuwała silną pot...
Witamina B12 odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu, zwłaszcza układu nerwowego i krwiotwórczego. Dla osób na diecie wegańskiej lub z zaburzeniami wchłaniania, suplementacja tej witaminy jest często konieczna. Jednak które produ...
Najlepsze suplementy z witaminą B12 – Niedobór witaminy B12 może prowadzić do anemii, problemów z koncentracją i zaburzeń nerwowych. Dlatego osoby, które nie przyjmują jej w odpowiedniej ilości z pożywieniem – zwłaszcza weganie i wegetarianie – powin...
— Silnik, czyli mózg nie ruszy bez z zapłonu, jakim jest witamina B12 — mówi neurolog dr Olga Milczarek i wylicza, co zaczyna się dziać, jeśli tej witaminy będzie nam brakować. — Objawów jest cała lista — mówi. W rozmowie z Medonetem opowiedziała o n...
Według badania opublikowanego w czasopiśmie „Frontiers in Nutrition” osoby dorosłe powyżej 50. roku życia, u których utrzymywał się niski poziom witaminy B12, były narażone na o 33% większe ryzyko wystąpienia demencji z jakiejkolwiek przyczyny w poró...
Witaminy B12 jest kluczowa dla utrzymania energii i wsparcia naszej pamięci. Co prawda wołowina dostarcza jej całkiem sporo, ale są również inne alternatywy. Szczególnie warto zwrócić uwagę na tuńczyka w puszce, który ma znacznie więcej B12.