Na wielkanocnym stole nigdy nie brakuje jedzenia. A jednak co roku jest jedna rzecz, która znika z niego jako pierwsza. U mnie to najprostsza pasta z dwóch składników. Na wielkanocnym stole zawsze jest wszystkiego za dużo. Sałatki, jajka w kilku wersjach, mięsa, mazurki, serniki. Co roku obiecuję s...
Jajka perliczki przyciągają wzrok szczególnie przed Wielkanocą i trudno się temu dziwić. Na pierwszy rzut oka wyglądają niepozornie, ale w kuchni potrafią pozytywnie zaskoczyć. Wystarczy wykorzystać je w kilku prostych potrawach, by zobaczyć, że dają...
Wygląda jak jajko sadzone, ale to jeden z najbardziej efektownych deserów na Wielkanoc. Nie wymaga pieczenia, a goście i tak pytają o przepis i biorą dokładkę. Poznaj przepis na ciasto jajko sadzone bez pieczenia, które będzie hitem twojego Wielkanoc...
Lasagne to klasyka włoskiej kuchni, ale ma również wielu fanów w Polsce. Najczęściej robimy ją z gotowego makaronu ze sklepu, ale okazuje się, że zrobienie go samodzielnie jest dziecinnie proste, a potrzebujesz tylko dwóch składników.
Koncentrat pomidorowy to kulinarny drobiazg, o którym często zapominamy podczas zakupów. I dopiero w trakcie gotowania uzmysławiamy sobie, że bez niego ani rusz. Dlatego warto wykorzystać trwający sezon na pomidory i zrobić własny koncentrat, by w pr...
Szyszki z ryżu to deser, którym chyba każdy z nas zajadał się w dzieciństwie. Jeśli na myśl o tym przysmaku na twojej twarzy pojawia się uśmiech, to koniecznie musisz wypróbować nasze przepisy, który przeniosą cię prosto do czasów twojego dzieciństwa...
Co jakiś czas trzeba odkamieniać żelazko. W przeciwnym wypadku przestanie sprawnie działać i zacznie zostawiać plamy na ubraniach. Na szczęście istnieje prosty, domowy sposób, dzięki któremu pozbędziesz się kamienia już w kilka minut. Musisz zmieszać...
Ciastka z cieciorki i marchewki to przykład, że kuchnia może zaskakiwać nawet wtedy, gdy wydaje się, że nic nowego nie da się już wymyślić. Połączenie tych dwóch składników nie brzmi jak standardowy przepis na deser, a jednak efekt jest znakomity. Po...
Gdy podczas rzymskich wakacji odwiedziłam jedną z restauracji, poprosiłam kelnera o polecenie najlepszego włoskiego makaronu, a on bez zawahania wskazał cacio e pepe. Chociaż w Polsce nie jest tak popularny, jak w Rzymie, jest jednym z tradycyjnych p...
Pracując nad świątecznymi wypiekami, na pewno zależy ci, aby gotowe słodkości prezentowały się jak najlepiej. Jak osiągnąć taki efekt w szybki i prosty sposób? Do dekoracji użyj domowego lukru, który nigdy nie zawodzi.