W kuchni „Pytania na śniadanie” pojawił się przepis, który idealnie wpisuje się w sezon na świeże, aromatyczne składniki. Katarzyna Gubała i Tomasz Królikowski przygotowali sycącą zapiekankę z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, łącząc klasyczne smaki z wiosenną świeżością. Danie powstało z prostych s...
Małe zielone listki o smaku soczystej limonki rosną w Polsce niemalże od Wielkanocy do Pięćdziesiątnicy, czyli święta Zesłania Ducha Świętego. Stąd ich druga nazwa: alleluja. Świeży szczawik zajęczy dorzuć do sałatki lub zmiksuj na pesto.
Czosnek potrafi zrobić z prostego dania coś, co pachnie jak w dobrej knajpie. Ale równie łatwo potrafi je zepsuć: wystarczy, że wrzucisz go za wcześnie do garnka albo przytrzymasz chwilę za długo na patelni. I wtedy to danie, które miało być perfekcy...
Właśnie ruszył jego sezon i możesz mieć go na wyciągnięcie ręki. Ta niepozorna roślina o delikatnym, czosnkowym aromacie kryje w sobie ogromny potencjał zdrowotny. Choć wielu ją depcze, czosnaczek pospolity może stać się jednym z najcenniejszych doda...
Makaronowa zapiekanka z klopsikami to danie, które łączy prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Wystarczy makaron, soczyste klopsiki i aromatyczny ser, aby stworzyć obiad, który pokocha cała rodzina. Sprawdź, jak zrobić tę zapiekankę krok po kr...
To danie powstaje błyskawicznie, a wygląda i smakuje tak, jakby spędziło w piekarniku długie godziny. Ziemniaki tworzą tu swoisty spód, mięso doprawione curry i pieprzem dodaje wyrazistości, a całość przykrywa ser, salami i cebula – zestaw prosty, al...
W sobotni poranek w kuchni "halo tu polsat" Mateusz Gessler proponuje klasyk w nowoczesnym wydaniu - zapiekankę na chrupiącej bagietce z aromatycznym farszem pieczarkowym, kremowym beszamelem i delikatnym serem port salut. Całość wieńczy obowiązkowy...
Przepis na sycące danie obiadowe zawsze warto mieć pod ręką. Przydaje się przede wszystkim w chłodniejsze miesiące lub po dniu pełnym wyzwań. Zapiekanka kebab posmakuje osobom lubiącym aromatyczne potrawy.
Tradycyjne zapiekanki są czasochłonne, ciężkie i wysokokaloryczne, zwłaszcza gdy łączą ziemniaki ze śmietanką i serem. Wykorzystanie innej bazy pozwala skrócić czas pieczenia, obniżyć kaloryczność nawet o kilkadziesiąt procent i wzbogacić danie w pot...
W serowym penne Mateusza Gesslera najważniejsza jest równowaga - makaron łączy się więc z gęstym, winno-pomidorowym sosem, boczek wnosi wyraźny, dymny akcent, a cheddar i mozzarella zamieniają całość w danie o niezwykłej intensywności. To proste poł...
Przepis na lekką, puszystą zapiekankę twarogową – suflety bez mąki i bez cukru, z malinami. Idealna na śniadanie lub deser dla osób na diecie bezglutenowej czy niskowęglowodanowej.